Hey everyone, it’s Brad, welcome to my recipe page. Today, I’m gonna show you how to prepare a distinctive dish, reis mit hackfleisch und erbsen. One of my favorites. This time, I’m gonna make it a little bit unique. This will be really delicious.

Das Hackfleisch in einer Pfanne krümelig braten. Den Reis nach Anleitung kochen und warm stellen. Die Sahne und die Brühe mischen und zum Hackfleisch hinzufügen.

Reis mit Hackfleisch und Erbsen is one of the most favored of current trending foods in the world. It is appreciated by millions every day. It is simple, it’s fast, it tastes delicious. Reis mit Hackfleisch und Erbsen is something that I have loved my whole life. They’re fine and they look fantastic.

To begin with this recipe, we have to prepare a few components. You can have reis mit hackfleisch und erbsen using 9 ingredients and 6 steps. Here is how you can achieve it.

The ingredients needed to make Reis mit Hackfleisch und Erbsen:

1. Make ready 400 g Basmatireis
2. Take 300 g Hackfleisch oder nach Geschmack(kann mehr oder weniger sein
3. Take 400 g tiefgekühlte Erbsen
4. Get 1 TL Kardamom, 1/2 davon für die Fleisch-Erbsen-Mischung
5. Take 1 TL Pfeffer, schwarz, 1/2 davon für Fleisch-Erbsen-Mischung
6. Get 2 TL Salz oder nach Geschmack, 1 davon für Fleisch-Erbsen-Mischung
7. Prepare 1 TL. Siebengewürzemischung, 1/2 davon für Fleisch-Erbsen-Mischung
8. Make ready 1 Zwiebel
9. Prepare 6 EL Öl, 3 davon für Fleisch-Erbsen-Mischung

Hackfleisch-Reis-Pfanne mit Gemüse ist ein Rezept mit frischen Zutaten aus der Kategorie Reis. Probieren Sie dieses und weitere Rezepte von EAT SMARTER! Den Reis in der doppelten Menge Salzwasser ca. Reis zubereiten: Wasser nach Packungsanleitung bemessen und zum Kochen bringen.

Steps to make Reis mit Hackfleisch und Erbsen:

1. 3 EL ÖL in einer großen Pfanne erhitzen. Fleisch darin anbraten und zwischendurch mit einem Kochlöffel wenden, bis sich die Farbe des Fleisches ändert.
2. In der Zeit Reis in eine Schüssel geben, dazu eine große Menge heißes Wasser hinzufügen und 20 min. stehen lassen.
3. Zwiebel schälen und hacken. Zu dem angebratenen Fleisch geben und weiter anbraten. 1 TL Salz, 1/2 TL Pfeffer, 1/2 TL Kardamom, 1/2 TL Siebengewürzemischung dazugeben und weitere 5 min. anbraten. Die Erbsen dazugeben und weiter anbraten lassen, bis alles gar ist.
4. Reis gut waschen bis das Waschwasser klar ist.
5. Reis entweder nach Packungsanleitung kochen und dazu 1 TL Salz, 1/2 TL Pfeffer, 1/2 TL Kardamom und 1/2 TL Siebengewürzemischung dazugeben und alles vorsichtig mischen.
6. Oder, ich mache es immer so, ich gebe den gewaschenen Reis in einen Kochtopf und dazu 3 EL Öl. Mit ÖL ungefähr eine halbe Minute wenden. Dann gebe ich nun nur die doppelte Menge gekochtes Wasser dazu und gebe die Gewürze direkt am Anfang dazu und mische alles zusammen. Bei schwacher Hitze und geschlossenem Deckel kochen lassen. Es soll kein Wasser übrig bleiben und alle Reiskörner müssen gar sein. Falls nicht, könnte man ein bisschen Wasser dazu geben und weiter mit geschlossenem Deckel garen.

In der Zwischenzeit Erbsen bei mittlerer Hitze dünsten, dann Zwiebel anschwitzen und mit Reis und Erbsen vermengen, mit Salz. Hackfleisch anbraten, Wasser zugeben und die Tomatensaucen Päckchen einrühren. Die Erbsen abtropfen lassen und mit den Makkaroni in eine Auflaufform geben. Die Zuckerschoten, die Erbsen und den gekochten Reis in den Wok geben, einige Minuten sanft rösten, mit Fischsauce ablöschen und die gebackenen Zwiebelringe wieder zugeben. Zum Schluss die fein geschnittenen Pfefferblätter unterrühren.

So that’s going to wrap it up with this exceptional food reis mit hackfleisch und erbsen recipe. Thank you very much for reading. I’m sure that you will make this at home. There’s gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!