Hello everybody, hope you are having an amazing day today. Today, we’re going to make a distinctive dish, hähnchen-brokkoli-pilz-ragout. One of my favorites food recipes. For mine, I am going to make it a little bit tasty. This will be really delicious.

Hähnchen-Brokkoli-Pilz-Ragout is one of the most popular of current trending meals in the world. It is simple, it is quick, it tastes delicious. It is appreciated by millions every day. They’re nice and they look wonderful. Hähnchen-Brokkoli-Pilz-Ragout is something that I’ve loved my entire life.

Eine Bewertung und für schmackhaft befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps! Brokkoli waschen, putzen und in Röschen teilen.

To get started with this recipe, we have to prepare a few components. You can have hähnchen-brokkoli-pilz-ragout using 14 ingredients and 14 steps. Here is how you can achieve that.

The ingredients needed to make Hähnchen-Brokkoli-Pilz-Ragout:

1. Prepare 500 g Brokkoli
2. Prepare Salz
3. Get 1 rote Zwiebel
4. Get 1 Knoblauchzehe
5. Make ready 400 g Hähnchenbrustfilets
6. Make ready 250 g Champignons
7. Make ready 40 g Butter
8. Prepare 150 ml Hühnerbrühe
9. Prepare je 2 Zweige Thymian und Majoran
10. Take 1 Prise Paprika, edelsüß
11. Prepare 80 ml Sherry, medium
12. Get Salz, Pfeffer
13. Prepare 1 1/2 TL Maisstärke
14. Make ready 250 ml Schmand

Den Brokkoli putzen und in Röschen schneiden. Die dann im Salzwasser Bissfest garen. Die Champignons und die Schalotte putzen und schneiden. Die Pasta mit Hähnchen-Pilz-Ragout wurde schon oft getestet und für lecker befunden.

Instructions to make Hähnchen-Brokkoli-Pilz-Ragout:

1. Den Brokkoli in Salzwasser bissfest garen und beiseite stellen.
2. Die Zwiebel und die Knoblauchzehe schälen und fein hacken.
3. Die Hähnchenbrustfilets in mundgerechte Stücke schneiden.
4. Die Champignons putzen und vierteln.
5. Zwiebel und Knoblauchzehe in der Butter in einer großen Pfanne glasig anbraten.
6. Das Hähnchenfleisch hinzufügen und anbraten.
7. Die Champignons hinzufügen und mitbraten.
8. Den Thymian und Majoran waschen, trocken schütteln, die Blättchen abzupfen und zusammen mit dem Paprikapulver in die Pfanne geben.
9. Die Hühnerbrühe angießen und alles auf kleiner Flamme zunächst 15 Minuten köcheln lassen.
10. Dann den Brokkoli in die Pfanne zum Fleisch-Pilz-Gemisch geben.
11. Den Sherry dazu gießen und alles weiter 5 Minute köcheln lassen.
12. Das Ragout mit Salz und Pfeffer würzen und mit der Maisstärke andicken.
13. Den Schmand unter das Ragout mischen und alles kurz aufkochen lassen.
14. Dazu passt z.B. Reis.

Und wenn bei der Zubereitung auf das Fleisch verzichtet wird, ist. Das Ragout erinnert an Coq au vin, geht aber viel schneller. Vorbei die Zeiten, in denen Sie für ein tolles Essen lange in der Küche stehen mussten. Salzen, pfeffern und unter Rühren weiterdünsten, bis alles gar ist. Weiteren El Butterschmalz in die Pfanne geben und gehackte Zwiebel glasig dünsten.

So that is going to wrap this up for this special food hähnchen-brokkoli-pilz-ragout recipe. Thanks so much for reading. I’m sure you will make this at home. There’s gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!