Hey everyone, hope you’re having an incredible day today. Today, I’m gonna show you how to make a special dish, veggie quiche. One of my favorites. This time, I’m gonna make it a bit unique. This will be really delicious.

Veggie Quiche is one of the most popular of current trending foods in the world. It’s simple, it’s fast, it tastes yummy. It is enjoyed by millions every day. They’re fine and they look fantastic. Veggie Quiche is something which I have loved my entire life.

To begin with this particular recipe, we must prepare a few components. You can have veggie quiche using 13 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve it.

The ingredients needed to make Veggie Quiche:

1. Prepare Für den Mürbeteig
2. Prepare 250 g Mehl
3. Prepare 125 g kalte Butter
4. Prepare 1 Ei
5. Prepare 1 Prise Salz
6. Get Für den Belag
7. Get 700 g Gemüse nach Wahl
8. Take 1 große Zwiebel
9. Get 2 EL Öl
10. Get 3 Eier
11. Get 200 g Creme Fraiche
12. Take 100 g Geriebener Käse
13. Get Petersilie (Kräuter nach Wahl)

Steps to make Veggie Quiche:

1. ​​​​​​Backofen auf 180 Grad (Umluft 160 Grad) vorheizen. Quicheform (Ø 28 cm) einfetten und mit Mehl bestäuben.
2. Für den Mürbeteig Mehl, Butter, Ei, Salz und 2 Esslöffel Wasser zu einem Teig verkneten. Die Arbeitsfläche mit Mehl bestäuben. Den Teig mit einem Nudelholz ausrollen und in die Form legen, andrücken, sodass ein Rand von etwa 3 cm entsteht. Den Teig mit einer Gabel mehrere Male einstechen. Teig mit Backpapier auslegen. Dann etwa 12 Minuten vorbacken.
3. Für den Belag Gemüse waschen, schälen und würfeln. Zwiebel würfeln. Öl in eine Pfanne geben, die Zwiebeln leicht andünsten. Dann das ganze Gemüse hinzufügen. Auf mittlerer Hitze mehrere Minuten leicht anbraten.
4. Währenddessen Eier verquirlen, dann Schmand, Käse und Gewürze hinzugeben und unterrühren. Gebratenes Gemüse auf den vorgebackenen Teig geben. Dann die Eier-Schmandmischung darüber geben und verteilen. Die Quiche weitere 30 Minuten backen.

So that is going to wrap this up for this exceptional food veggie quiche recipe. Thank you very much for reading. I’m sure that you will make this at home. There’s gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!