Hello everybody, it’s Brad, welcome to my recipe site. Today, we’re going to make a distinctive dish, kürbis-zimt-cheesecake (no bake). One of my favorites food recipes. This time, I will make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.

Diese Cheesecake wird mit einem Keksboden zubereitet und die Frischkäse wird mit Kürbispüree verfeinert. Saftig, schokoladig und mit feinem Kürbis-Cheesecake-Swirl. Dieses Rezept musst du einfach probiert haben.

Kürbis-Zimt-Cheesecake (No Bake) is one of the most popular of current trending meals on earth. It’s simple, it is fast, it tastes yummy. It’s enjoyed by millions every day. Kürbis-Zimt-Cheesecake (No Bake) is something which I have loved my whole life. They are nice and they look wonderful.

To get started with this recipe, we must first prepare a few components. You can cook kürbis-zimt-cheesecake (no bake) using 15 ingredients and 10 steps. Here is how you can achieve it.

The ingredients needed to make Kürbis-Zimt-Cheesecake (No Bake):

1. Take 200 g Kakao Butterkekse
2. Prepare 100 g weiche Butter
3. Get 270 g Hokkaido Kürbis
4. Make ready 1 Vanilleschote
5. Get 1 kleine Zimtstange
6. Make ready 300 g Doppelrahmfrischkäse
7. Get 190 g Zucker
8. Prepare 3 Blatt Gelatine
9. Take 400 ml Sahne
10. Get Saft von 1 Limette
11. Prepare Für die Waldbeersauce
12. Take 200 g Waldbeeren TK
13. Get 4 EL Zucker
14. Make ready 150 ml Traubensaft
15. Take 1 Tonkabohne

Erdbeerstücke auf dem Kuchen verteilen und mit dem Püree beträufeln. Probieren Sie das neue EAT SMARTER Kürbis-Cheescake Rezept! Der Käsekuchen kommt in einem herbstlichen Orange daher! Kürbis-Cheesecake - Wer Käsekuchen mag, wird diesen orangen Cheesecaketraum lieben!

Steps to make Kürbis-Zimt-Cheesecake (No Bake):

1. Nimm dir eine 26er Backform und lege sie mit Backpapier aus.
2. Als erstes werden die Kekse gemahlen und mit der weichen Butter vermengt. Du kannst das am besten mit einer Küchenmaschine machen oder du tust die Kekse in einen großen Gefrierbeutel und bearbeitest diesen dann mit einen Nudelholz.
3. Verteile die Keks-Butter-Mischung auf dem Boden deiner Springform und drücke sie fest an.
4. Entkerne den Kürbis und schneide ihn in grobe Würfel. Halbiere die Vanilleschote längs. Gib ihn in einen Topf und fülle diesen mit Wasser auf, sodass die Kürbiswürfel gerade bedeckt sind. Füge nun Limettensaft, Zimtstange und Vanilleschote hinzu.
5. Bring das Wasser zum Kochen und lass es solange köcheln, bis der Kürbis richtig weich ist und es schon nach einem Püree aussieht. Nimm die Vanilleschote und Zimtstange heraus und fülle den Kürbis in eine große Schale.
6. Weiche die Gelatine nun in kaltem Wasser ein. Füge als nächstes Frischkäse und Zucker hinzu. Nimm dir einen Pürierstab zur Hand und püriere alles einmal durch, bis die Kürbisschale auch fein ist.
7. Wring die Gelatine aus und löse sie in der warmen Kürbismasse auf. Falls sie sich nicht ganz auflösen lässt, stell die Schale noch mal kurz in die Mikrowelle.
8. Stelle die Masse für 30 Minuten in den Kühlschrank. Schlage in der Zeit schon mal die Sahne steif. Nimm die Schale aus dem Kühlschrank und rühre die Hälfte der Sahne ein. Hebe die andere Hälfte dann fix unter, ohne zu viel Luft rauszurühren.
9. Gib alles in deine Springform und stelle den Cheesecake für mehrere Stunden in den Kühlschrank. Am besten über Nacht.
10. Zucker in einem kleinen Topf karamellisieren. Sobald er leicht bräunlich ist, schnell mit dem Saft ablöschen. Die Tonkabohne hineinreiben. Den Saft einkochen lassen und dann die Beeren zugeben. Ca. 8 Minuten köcheln lassen. Dann mit einem Pürierstab pürieren und durch ein Sieb streichen, damit die Kerne raus sind. Anschließend etwas abkühlen lassen und auf dem Kuchen verteilen.

Der klassische Cheesecake ist hier etwas abgewandelt durch die Zugabe von Kürbis. Den Frischkäse mit Ahornsirup, Eiern, Salz, Zimt, Ingwer und Muskat glatt verrühren. Das Kürbispüree untermengen und die Creme gleichmäßig auf dem Kuchenboden verteilen. No Bake Cheesecake has less cream cheese and is much lighter in texture due to the whipped cream! So yes, it does taste like cheesecake, but it's just a No Bake Cheesecake, like classic cheesecake, is an amazing make-ahead dessert.

So that’s going to wrap it up with this exceptional food kürbis-zimt-cheesecake (no bake) recipe. Thank you very much for your time. I am sure that you will make this at home. There’s gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!