Hello everybody, hope you are having an incredible day today. Today, I will show you a way to make a distinctive dish, hackfleischbällchen in kohlrabi-zitronenensauce. One of my favorites. For mine, I’m gonna make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.

Hackfleischbällchen in Kohlrabi-Zitronenensauce is one of the most popular of current trending foods on earth. It is appreciated by millions every day. It is easy, it is fast, it tastes yummy. They are fine and they look wonderful. Hackfleischbällchen in Kohlrabi-Zitronenensauce is something that I have loved my whole life.

Die besten Hackfleischbaellchen Rezepte - Hackfleischbaellchen Rezepte und viele weitere beliebte Kochrezepte finden Sie bei kochbar.de. Bratenfond von der Rinderbeinscheibe - Rest. Kohlrabi - Möhren - Gemüse mit Hackfleischbällchen.

To begin with this recipe, we must prepare a few ingredients. You can cook hackfleischbällchen in kohlrabi-zitronenensauce using 17 ingredients and 12 steps. Here is how you can achieve it.

The ingredients needed to make Hackfleischbällchen in Kohlrabi-Zitronenensauce:

1. Take 1 Kohlrabi (hier: 400 g)
2. Get 1 kleine, rote Zwiebel
3. Take 1/2 Bund Petersilie
4. Get 250 g gemischtes Hackfleisch
5. Make ready 1 Ei
6. Prepare 3 EL Semmelbrösel
7. Prepare 1 EL Majoran
8. Make ready 2 TL Senf
9. Get 1 Prise Paprikapulver, edelsüß
10. Take Salz, Pfeffer
11. Prepare 400 ml Gemüsebrühe
12. Take Saft einer halben Zitronensaft
13. Prepare 1/2 TL Maisstärke
14. Get 2 EL Schlagsahne
15. Prepare 1 Prise Muskatnuss
16. Get Salz, Pfeffer
17. Get etwas frischer Schnittlauch

Diese herzhafte Kombi aus Hack und Kohl muss man einfach lieben! Hackfleisch, Gehacktes oder Mett ist Bestandteil vieler Nationalküchen, denken Sie nur an den amerikanischen Burger oder an italienische Spaghetti bolognese. Je nachdem, in welchem Gericht Sie Hackfleisch verwenden. Den Topf wieder auf den Herd stellen und Butter darin schmelzen lassen.

Instructions to make Hackfleischbällchen in Kohlrabi-Zitronenensauce:

1. Die Kohlrabi schälen, in kleine Stücke schneiden und in Wasser gar dünsten.
2. Die Zwiebel schälen und fein hacken.
3. Die Petersilie waschen, trocken schütteln und fein hacken.
4. Das Hackfleisch in einer Schüssel zusammen mit der Zwiebel, der Petersilie, dem aufgeschlagenen Ei, den Semmelbröseln, dem Majoran, dem Senf, dem Paprikapulver sowie dem Salz und Pfeffer gut zu einer griffigen Masse vermengen und kleine Bällchen daraus formen.
5. Die Gemüsebrühe und den Zitronensaft in einen Kochtopf geben, die Kohlrabistücke hinzufügen und mit dem Stabmixer fein pürieren.
6. Die Hackfleischbällchen mit einer Schaumkelle in die Brühe füllen.
7. Den Topf zum Kochen bringen. Sobald dies soweit ist, die Temperatur herunter schalten und die Bällchen gar köcheln lassen.
8. In einer Tasse die Maisstärke in etwas Brühe auflösen und die Brühe mit dieser Mischung leicht andicken.
9. Die Schlagsahne unterrühren und die Sauce mit Muskatnuss und Salz und Pfeffer abschmecken.
10. Den Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in Röhrchen schneiden.
11. Die Hackbällchen samt Sauce auf Tellern anrichten und mit dem Schnittlauch dekorieren.
12. Dazu passen Pellkartoffeln und ein Salat.

Nach Geschmack mit Salz und frisch geriebener Muskatnuss abschmecken. Den italienischen Klassiker als Gemüse-Variation können Sie mit unserem REWE Rezept für schnelle, leckere Kohlrabi-Lasagne probieren »». Die Kohlrabi-Lasagne in eine Auflaufform schichten: Den Boden zuerst mit etwas Bolognesesoße bestreichen. Auf der Suche nach einem einfachen Gericht, dass der ganzen Familie schmeckt und schnell zubereitet ist? Dann ist dieser Kohlrabi-Möhren-Hackfleisch Auflauf perfekt für Dich!

So that is going to wrap this up for this special food hackfleischbällchen in kohlrabi-zitronenensauce recipe. Thank you very much for reading. I am sure you can make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!