Hello everybody, it is John, welcome to our recipe site. Today, I’m gonna show you how to make a distinctive dish, empanadas mit zweierlei füllungen. One of my favorites. This time, I’m gonna make it a bit unique. This will be really delicious.

Empanadas mit zweierlei Füllungen is one of the most favored of current trending meals on earth. It is appreciated by millions daily. It’s simple, it is quick, it tastes delicious. They’re nice and they look fantastic. Empanadas mit zweierlei Füllungen is something which I’ve loved my entire life.

Empanadas mit Oliven-Ei-Füllung - Südamerikanische vegetarische Teigtaschen - auch kalt für Büro oder Picknick geeignet. Eine Bewertung und für köstlich befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps!

To get started with this particular recipe, we have to prepare a few components. You can have empanadas mit zweierlei füllungen using 25 ingredients and 15 steps. Here is how you can achieve it.

The ingredients needed to make Empanadas mit zweierlei Füllungen:

1. Prepare 375 g Mehl
2. Make ready 75 g Butter
3. Prepare 125 ml Milch
4. Prepare 1 TL Salz
5. Get 1 TL kaltes Wasser
6. Make ready 1 Eschalotte
7. Prepare 1 Knoblauchzehe
8. Get 1/2 Zucchini
9. Take 2 EL Olivenöl
10. Get 100 g Hähnchenfleisch
11. Get 1 Stängel Basilikum
12. Take 1 EL Zitronensaft
13. Make ready 2 EL Schmand
14. Prepare 3 EL Pistazien
15. Make ready 1 TL Chilifäden
16. Take Salz, Pfeffer
17. Prepare 1 Eschalotte
18. Make ready 1 Knoblauchzehe
19. Make ready 150 g Champignons
20. Make ready 1 EL Butter
21. Prepare 1 große Pellkartoffel
22. Take 2 Stängel Petersilie
23. Prepare 3 EL geriebener Bergkäse
24. Get Salz, Pfeffer
25. Get 1 Ei

Bei spanischen Wurzeln in unserer Familie ist es natürlich selbstverständlich, das es hier oft Empanadas gibt. Teigtaschen mit Fleischfüllung (Empanadas) ist ein Rezept mit frischen Zutaten aus der Kategorie Rind. Probieren Sie dieses und weitere Rezepte von EAT SMARTER! Für die Füllung Zwiebel und Knoblauch schälen und fein würfeln.

Instructions to make Empanadas mit zweierlei Füllungen:

1. Mehl, Butter, Milch, Salz und kaltes Wasser zu einem Teig verkneten und 30 Minuten eingewickelt im Kühlschrank ruhen lassen.
2. Für die erste Füllung Eschalotte und Knoblauchzehe schälen, klein schneiden, die halbe Zucchini waschen, putzen, fein raspeln und im Öl anbraten.
3. Das Hähnchenfleisch in kleine Würfel schneiden und ebenfalls anbraten.
4. Die Basilikumblätter vom Stängel rupfen, waschen, trocken schütteln und fein hacken.
5. Eschalotte, Knoblauchzehe, Zucchini, Hähnchenfleisch, Basilikum, Zitronensaft, Schmand, Pistazien und Chilifäden vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
6. Für die zweite Füllung Eschalotte und Knoblauchzehe schälen und klein schneiden.
7. Die Champignons putzen, klein schneiden und zusammen mit der Eschalotte und der Knoblauchzehe in der Butter anbraten.
8. Die Pellkartoffel pellen, klein würfeln und zum Pilzgemisch in die Pfanne geben.
9. Die Petersilie waschen, trocken schütteln, fein hacken und zusammen mit dem geriebenen Bergkäse unter die Champignon-Kartoffel-Mischung heben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
10. Den Backofen auf 200 ° C vorheizen.
11. Den Teig dünn ausrollen und Kreise von zehn-Zentimeter-Durchmesser ausstechen.
12. Das Ei verquirlen und die Kreisränder damit anpinseln.
13. In die Hälfte der Kreise je einen gehäuften Teelöffeln der ersten Füllung, in die andere Hälfte der Kreise je einen gehäuften Teelöffel der zweiten Füllung geben.
14. Die Kreise zu Taschen umklappen, die Ränder fest zusammendrücken, mit einer Gabel Zacken anritzen und die Empanadas auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backblech aufreihen und mit dem Rest des Eis anpinseln.
15. Die Empanadas circa 15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Fleisch waschen, trocken tupfen und in sehr feine Würfel schneiden. Guten Morgen Gaby, schön, dass Ihnen die Empanadas so gut geschmeckt haben! Weiterhin viel Spaß beim Nachkochen unserer Rezepte wünscht die tegut… Unsere klassischen Empanada-Füllungen. Empanadas werden frisch in heißem Öl herausgebacken und warm geliefert. Als ideales Fingerfood braucht es für Empanadas keine Teller und kein Besteck.

So that is going to wrap it up for this special food empanadas mit zweierlei füllungen recipe. Thank you very much for reading. I am sure you can make this at home. There’s gonna be interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!