Hello everybody, I hope you are having an incredible day today. Today, I will show you a way to prepare a special dish, leichte zucchini suppe. One of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.

Leichte Zucchini Suppe is one of the most popular of current trending meals in the world. It is enjoyed by millions every day. It’s simple, it’s fast, it tastes yummy. Leichte Zucchini Suppe is something that I’ve loved my entire life. They’re nice and they look fantastic.

To get started with this particular recipe, we must prepare a few ingredients. You can cook leichte zucchini suppe using 11 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

The ingredients needed to make Leichte Zucchini Suppe:

1. Take 500 g Naturjoghurt 1,5% Fett
2. Make ready 250 ml Cremefine 7% Fett
3. Make ready 200 g Schmelzkäse leicht 9%
4. Get 1 große Zucchini
5. Get 2 kleine Zwiebeln
6. Take 300 g Hackfleisch
7. Get 1 Liter Bouillon
8. Make ready Salz und Peffer
9. Prepare nach Geschmack Petersilie
10. Take 1 EL Olivenöl
11. Prepare optional etwas gekörnte Rinderbrühe

Steps to make Leichte Zucchini Suppe:

1. Zwiebeln fein würfeln und die Zucchini klein raspeln.
2. Zwiebeln in etwas Olivenöl anbraten. Hackfleisch hinzugeben, rundherum bräunen. Zucchiniraspel beifügen, kurz mit andünsten.
3. Mit Bouillon nach Belieben auffüllen. Ca. 10-12 Minuten auf kleiner Flamme köcheln lassen, bis die Zucchini gar, aber nicht matschig sind.
4. Schmelzkäse und Cremefine hinzufügen, ein paar Minuten köcheln lassen, so dass der Schmelzkäse geschmolzen ist.
5. Zwischenzeitlich Petersilie hacken.
6. Topf vom Herd nehmen. Naturjoghurt einrühren, mit Salz, evtl. gekörnter Rinderbrühe und Pfeffer nach Belieben abschmecken. Petersilie hinzugeben.
7. Tipp: Man kann diese Suppe auch ohne Joghurt zubereiten.

So that is going to wrap it up for this special food leichte zucchini suppe recipe. Thanks so much for reading. I am confident you can make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!