Hello everybody, it is John, welcome to our recipe page. Today, we’re going to make a special dish, vegane lemon bars. One of my favorites. For mine, I will make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.

Vegane Lemon Bars is one of the most favored of recent trending meals on earth. It’s simple, it’s quick, it tastes yummy. It’s appreciated by millions daily. They are nice and they look wonderful. Vegane Lemon Bars is something which I’ve loved my whole life.

To get started with this particular recipe, we must prepare a few components. You can have vegane lemon bars using 15 ingredients and 7 steps. Here is how you can achieve that.

The ingredients needed to make Vegane Lemon Bars:

1. Prepare Topping
2. Prepare 150 g Cashews
3. Prepare 230 ml Kokoscreme
4. Take 2 TL Stärke
5. Get 120 ml Zitronensaft
6. Take 1 TL Zitronenschale
7. Take 1 Prise Salz
8. Take 50 ml Ahornsirup
9. Get Boden
10. Make ready 90 g Haferflocken (glutenfrei)
11. Make ready 100 g Mandeln
12. Prepare 1/4 TL Salz
13. Get 2 TL Kokosblütenzucker
14. Get 1 TL Ahornsirup
15. Make ready 5 TL Kokosöl (geschmolzen)

Steps to make Vegane Lemon Bars:

1. Cashews in eine Schüssel geben und mit kochendem Wasser übergießen. Eine Stunde unbedeckt stehen lassen.
2. Ofen auf 175 Grad vorheizen. Haferflocken, Mandeln, Salz und Kokosblütenzucker in einen Food Processor oder Mixer geben und fein zerkleinern. Alles in eine Schüssel geben, Ahornsirup und Kokosöl hinzufügen und vermengen. Die Mischung darf nicht zu trocken und krümelig sein, daher bei Bedarf noch etwas mehr Kokosöl dazugeben.
3. Backform (z.B. 20x20cm) einfetten oder je nach Vorliebe mit Backpapier auslegen. Die Mischung gleichmäßig verteilen und fest andrücken. Bei 175 Grad 15 Minuten backen. Danach den Ofen auf 190 Grad stellen und weitere 5-8 Minuten backen, bis die Ecken goldbraun sind. Herausnehmen und den Ofen wieder auf 175 Grad heizen.
4. Die eingeweichten Cashews in einem Mixer mit Kokoscreme, Stärke, Zitronensaft, Zitronenschale, Salz und Ahornsirup zu einer cremigen, glatten Masse mixen. Je nach Geschmack noch Zitrone oder Ahornsirup hinzufügen. Falls zu flüssig, kann noch Stärke dazugegeben werden.
5. Die Füllung über den vorgebackenen Boden geben und für 20-23 Minuten backen. Die Ecken sollten etwas trocken aussehen und die Mitte nicht mehr flüssig sein.
6. 10 Minuten auskühlen lassen und anschließend im Kühlschrank mind. 4 Stunden kalt stellen.
7. Zum Servieren mit Puderzucker bestäuben.

So that’s going to wrap this up with this special food vegane lemon bars recipe. Thanks so much for your time. I’m sure that you will make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!