Hey everyone, I hope you’re having an amazing day today. Today, I’m gonna show you how to prepare a distinctive dish, schlesische klöße. One of my favorites food recipes. This time, I’m gonna make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Schlesische Klöße is one of the most well liked of recent trending foods on earth. It is simple, it’s fast, it tastes delicious. It’s appreciated by millions daily. Schlesische Klöße is something that I have loved my whole life. They are nice and they look fantastic.
To begin with this particular recipe, we have to first prepare a few components. You can have schlesische klöße using 4 ingredients and 3 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Schlesische Klöße:
- Get 500 gr. Kartoffeln
- Get 350 gr. Pastinaken geschält
- Prepare 500 gr. Kartoffeln
- Take Kartoffelmehl
Steps to make Schlesische Klöße:
- Die Kartoffeln und die Pastinaken separat in Salzwasser weichkochen, Kartoffeln pellen und alles durch eine Kartoffelpresse in eine große Schüssel drücken, abkühlen lassen, vermengen und dann flach drücken. Ein Viertel des Teiges aus der Schüssel rausnehmen. Kartoffelmehl zu der Menge, die man weggenommen hat, hinzufügen.
- Dann die weggenommenen Kartoffeln hinzugeben und alles gut mit den Händen zu einem glatten Teig verkneten. Aus dem Teig kleine Kugeln formen, etwas flach drücken und in die Mitte eine Delle hineindrücken.
- Das Wasser in einem großen Topf zum Kochen bringen, salzen. Die Klöße portionsweise einlegen, kurz umrühren und die Temperatur reduzieren. Wenn die Klöße an die Wasseroberfläche kommen, noch ca. 2 Minuten weiter kochen. Mit einem Sieblöffel herausfischen. Unbedingt ausprobieren!!!
So that is going to wrap this up for this exceptional food schlesische klöße recipe. Thanks so much for reading. I’m sure you will make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
