Hello everybody, hope you’re having an amazing day today. Today, I’m gonna show you how to make a distinctive dish, rote beete-suppe. One of my favorites food recipes. This time, I will make it a little bit unique. This will be really delicious.
Rote Beete-Suppe is one of the most favored of recent trending meals on earth. It’s easy, it’s quick, it tastes delicious. It is enjoyed by millions every day. Rote Beete-Suppe is something that I’ve loved my entire life. They are nice and they look fantastic.
To begin with this recipe, we must first prepare a few components. You can have rote beete-suppe using 8 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Rote Beete-Suppe:
- Take 2 große Kartoffeln
- Make ready 1 kg rote Beete, vorgegart
- Get 1 Zwiebel
- Make ready Wasser oder Brühe zum Aufgießen
- Take Salz
- Take Pfeffer
- Get frischer Meerrettich nach Gusto (habe etwa 20 g genommen und werde das nächste Mal noch mehr nehmen!)
- Make ready nach Belieben Creme fraiche/Schmand
Instructions to make Rote Beete-Suppe:
- Zwiebel und Knoblauch hacken und in etwas Olivenöl anbraten. Kartoffeln schälen, klein schneiden und dazugeben. Mit Wasser bedecken und in ca. 15 min die Kartoffeln gar kochen.
- Rote Beete kleinschneiden - da die schöne Farbe sehr intensiv ist und gerne auch Spuren an Fingern von fleißigen Köchen hinterlässt, lohnt es sich, dafür Einweghandschuhe zu tragen. Meerrettich reiben. Rote Beete sowie Meerrettich in den Topf geben. Noch ordentlich salzen und pfeffern, alles gut vermischen, kurz aufkochen lassen und dann gut mit dem Zauberstab pürieren.
- Die Suppe sollte sehr sämig sein, daher wirklich gründlich pürieren. Nochmal abschmecken und nach Belieben mit einem Klecks Schmand oder Creme Fraiche servieren.
So that is going to wrap it up with this special food rote beete-suppe recipe. Thanks so much for your time. I am sure that you will make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
