Hey everyone, I hope you’re having an amazing day today. Today, we’re going to prepare a special dish, thai curry mit blumenkohl und kichererbsen. It is one of my favorites food recipes. For mine, I’m gonna make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

Thai Curry mit Blumenkohl und Kichererbsen is one of the most well liked of current trending meals in the world. It’s simple, it is quick, it tastes delicious. It’s appreciated by millions every day. They are nice and they look wonderful. Thai Curry mit Blumenkohl und Kichererbsen is something which I have loved my entire life.

To begin with this recipe, we must first prepare a few components. You can cook thai curry mit blumenkohl und kichererbsen using 14 ingredients and 5 steps. Here is how you can achieve that.

The ingredients needed to make Thai Curry mit Blumenkohl und Kichererbsen:

1. Take 1 Zwiebel
2. Take 1 große Zehe Knoblauch
3. Prepare 1 Kopf Blumenkohl
4. Prepare 10 Kirschtomaten
5. Prepare Ca. 2 EL Öl zum Braten (z.B. Sesamöl)
6. Prepare 1/4 Limette
7. Make ready 200 ml Wasser
8. Take 400 ml Kokosmilch
9. Take 400 g Kichererbsen (Dose)
10. Prepare 2 EL gelbe Currypaste (bzw. eine Tüte von Lobo)
11. Take Salz und Pfeffer
12. Prepare 2 TL Stärke
13. Get Garnitur
14. Prepare Petersilie, Blüten, Sesam, Joghurt

Steps to make Thai Curry mit Blumenkohl und Kichererbsen:

1. Den Blumenkohl waschen und die Röschen abschneiden. Größere halbieren. Knoblauch und Zwiebel schälen und fein schneiden. Tomaten halbieren. Kichererbsen abgießen, abspülen.
2. Pfanne mit Öl mittel bis stark erhitzen. Dann zuerst die Blumenkohlröschen anbraten, bis sie von allen Seiten leicht gebräunt sind. Nun Zwiebel, Knoblauch und Tomaten zugeben.
3. Wenn nun auch Zwiebel und Knoblauch Farbe bekommen haben, rasch mit dem Saft der Limette ablöschen. Currypaste zugeben. Mit Wasser auffüllen und bei gleicher Hitze 5 Minuten darin dünsten.
4. Kokosmilch und Kichererbsen zugeben und erhitzen. Noch etwas köcheln lassen bis der Blumenkohl gar ist. Am Ende evtl. mit Stärke abbinden. Dazu einfach die Stärke in gleicher Menge kaltem Wasser auflösen und dann in das köchelnde Curry einrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
5. Mit Reis servieren und nach Belieben ausgarnieren. Guten Appetit. 💕

So that’s going to wrap it up with this exceptional food thai curry mit blumenkohl und kichererbsen recipe. Thank you very much for reading. I am confident you can make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!