Hey everyone, hope you’re having an incredible day today. Today, I will show you a way to make a special dish, pastel imposible – mexikanischer schoko-flan-kuchen. One of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Pastel imposible – Mexikanischer Schoko-Flan-Kuchen is one of the most popular of recent trending foods on earth. It’s appreciated by millions every day. It’s simple, it’s quick, it tastes yummy. Pastel imposible – Mexikanischer Schoko-Flan-Kuchen is something which I’ve loved my whole life. They’re fine and they look fantastic.
To get started with this particular recipe, we have to prepare a few components. You can have pastel imposible – mexikanischer schoko-flan-kuchen using 18 ingredients and 10 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Pastel imposible – Mexikanischer Schoko-Flan-Kuchen:
Make ready Fürs Karamell
Take 150 g Zucker
Prepare 5 EL Wasser
Prepare Für den Schokoteig
Take 4 Eier (L)
Make ready 340 g Zucker
Prepare 180 g Mehl
Take 10 g Backpulver
Take 90 g Kakao
Get 120 ml Vollmilch
Make ready 120 ml Öl
Prepare Prise Salz
Take Butter zum Einfetten
Prepare Flan
Get 5 Eier (L)
Get 400 g Kondensmilch, gezuckert
Get 400 ml Vollmilch
Take 1 EL Vanilleextrakt
Instructions to make Pastel imposible – Mexikanischer Schoko-Flan-Kuchen:
Die Form einfetten und den Ofen auf 180°C Umluft vorheizen.
Zubereitung Karamell
Pfanne auf den Herd stellen, Wasser & Zucker hinzufügen und vermischen. Erst bei hoher Hitze ohne Umrühren karamellisieren lassen. Wenn sich die Farbe beginnt zu verändern, die Temperatur etwas senken und alles umrühren, damit die Karamellisierung gleichmäßig ist. Sobald alles einen Karamellton annimmt, Pfanne von der Hitze nehmen und das Karamell in den Boden der Form füllen.
Zubereitung Schokoteig
Jetzt die Eier mit Zucker schaumig schlagen. Mehl, Backpulver, Salz und Kakao erst in einer 2. Form vermischen und dann unter die Zucker-Ei-Mischung rühren. Jetzt Milch und Öl unterheben. Alles gut verrühren.
Zubereitung Flan
In einer weiteren Schüssel Eier mit einem Schneebesen verquirlen. Milch, Kondensmilch und Vanilleextrakt einrühren.
Zusammenführung von Kuchen und Flan
Zuerst den Schokoteig in die Form gießen und darauf die Mischung für den Flan. Das Ganze in einem ca. 2 cm hohen Wasserbad für 1h backen.
Herausnehmen und in der Form auskühlen lassen bis man die Form mit den Händen problemlos anfassen kann. Dann stürzen und für mind. 1h im Kühlschrank lagern.
So that’s going to wrap this up with this special food pastel imposible – mexikanischer schoko-flan-kuchen recipe. Thank you very much for reading. I’m confident that you can make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!