Hello everybody, it’s Louise, welcome to our recipe site. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, vegane zucchini-quiche. It is one of my favorites food recipes. This time, I’m gonna make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

Vegane Zucchini-Quiche is one of the most well liked of current trending meals in the world. It’s easy, it is fast, it tastes yummy. It’s appreciated by millions every day. Vegane Zucchini-Quiche is something that I’ve loved my whole life. They are nice and they look wonderful.

To get started with this recipe, we have to prepare a few ingredients. You can have vegane zucchini-quiche using 19 ingredients and 3 steps. Here is how you can achieve that.

The ingredients needed to make Vegane Zucchini-Quiche:

1. Make ready Für den Teig:
2. Take 330 g Vollkornweizenmehl
3. Prepare 150 g vegane Margarine
4. Take 80 ml Wasser
5. Take 1/2 TL Meersalz
6. Take Für die Füllung:
7. Make ready 400 g Seidentofu
8. Take 250 g Zucchini
9. Prepare 150 g Zwiebeln
10. Take 2 EL Olivenöl
11. Prepare 2 EL Speisestärke
12. Prepare 1 TL Meersalz
13. Get 1 TL Kurkuma
14. Get 1 Prise Muskatnuss
15. Take Pfeffer
16. Get 1 TL Thymian
17. Take 1 TL Oregano
18. Make ready 1 EL Schnittlauch frisch
19. Prepare 3 EL Basilikum frisch

Instructions to make Vegane Zucchini-Quiche:

1. Für den Quiche-Teig alle Teigzutaten zu einem glatten Teig verarbeiten und abgedeckt 30 Min. im Kühlschrank ruhen lassen. - - Für die Füllung die Zucchini waschen, gut abtrocknen und in kleine Würfel schneiden. Die Zwiebeln ebenfalls fein würfeln. Den Seidentofu mit dem Öl, der Speisestärke, dem Salz und den Gewürzen zu einer cremigen Masse pürieren. Die frischen Kräuter waschen, trocken schütteln, fein hacken und in die Füllung einrühren.
2. Den Teig auf einem großem Stück Backpapier auf Größe einer Quiche-Form + Rand ausrollen und mit dem Backpapier in die Quiche-Form gleiten lassen. Den Teig an die Form andrücken und den Rand ebenfalls fest andrücken. Bei 200°C Ober-/Unterhitze 10 Min. vorbacken. Anschließend die Füllung zusammen mit den Zucchini- und Zwiebelwürfeln auf dem Teig verteilen.
3. Die Quiche bei 200°C für weitere 20 Min. backen und anschließend die Temperatur auf 175°C reduzieren und die Quiche weitere 15 Min. fertigbacken. - - Die Quiche vor dem Anschneiden 10 Min. ruhen lassen und dann servieren. Dazu passt ein kleiner, bunter Salat.

So that is going to wrap it up with this exceptional food vegane zucchini-quiche recipe. Thanks so much for your time. I’m confident you will make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!