Hello everybody, hope you are having an incredible day today. Today, I’m gonna show you how to make a distinctive dish, rote bete scheiben mit kleinen mozzarellakugeln. It is one of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.

Rote Bete Scheiben mit kleinen Mozzarellakugeln is one of the most well liked of recent trending meals in the world. It’s simple, it’s fast, it tastes delicious. It is appreciated by millions daily. They’re nice and they look wonderful. Rote Bete Scheiben mit kleinen Mozzarellakugeln is something that I have loved my whole life.

To begin with this recipe, we must prepare a few components. You can cook rote bete scheiben mit kleinen mozzarellakugeln using 10 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.

The ingredients needed to make Rote Bete Scheiben mit kleinen Mozzarellakugeln:

1. Prepare 5 Rote-Bete Knollen, gekocht oder schon vakuumiert verpackt
2. Prepare 400 g Mini Mozzarella-Kugeln
3. Prepare 5 TL Creme Fraiche
4. Make ready Schwarzer Pfeffer
5. Make ready 100 ml Balsamico-Essig
6. Prepare 8 TL braunen Zucker
7. Get 12 TL Apfelessig
8. Take 4 TL Pflanzenöl
9. Take 1/2 TL Salz
10. Prepare ein wenig Wasser

Steps to make Rote Bete Scheiben mit kleinen Mozzarellakugeln:

1. Vorgekochte Rote Bete in nicht zu dicke Scheiben schneiden und bei Seite stellen.
2. Für die Balsamico-Reduktion den Essig, den Zucker, den Apfelessig, 4 TL Pflanzenöl und das Salz in einer Pfanne vermischen. So lange auf niedriger Hitze köcheln lassen, bis alles eine sirupartige Konsistenz annimmt.
3. Der Sirup ist fertig: - Der Sirup ist noch flüssig, aber nicht wässrig. - Er ist perfekt, wenn er vom Löffel runter fließt wie Honig.
4. Den Balsamico-Sirup abkühlen lassen. Die Rote Bete Scheiben in den Sirup legen und kalt stellen.
5. Creme Fraiche mit ein wenig Wasser mischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. - Die Mozzarella-Kugeln vorsichtig mit der Creme vermischen.
6. Rote Bete mit der Reduktion auf einem Servierteller anrichten.
7. Vorsichtig den marinierten Mozzarella darauf verteilen.
8. Als Farbtupfer Babyspinat oder andere zarte Blätter dazulegen. Guten Appetit!

So that’s going to wrap it up with this exceptional food rote bete scheiben mit kleinen mozzarellakugeln recipe. Thanks so much for reading. I’m sure that you will make this at home. There’s gonna be interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!