Hello everybody, hope you’re having an incredible day today. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, birne-rhabarber-spargel-speck-flammkuchen. It is one of my favorites. This time, I am going to make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.

Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps! Den Speck in feine Streifen schneiden. Den Teig entweder in vier dünne Fladen.

Birne-Rhabarber-Spargel-Speck-Flammkuchen is one of the most favored of recent trending meals on earth. It is easy, it’s quick, it tastes yummy. It’s appreciated by millions daily. Birne-Rhabarber-Spargel-Speck-Flammkuchen is something which I’ve loved my whole life. They’re fine and they look fantastic.

To begin with this particular recipe, we must first prepare a few ingredients. You can cook birne-rhabarber-spargel-speck-flammkuchen using 12 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

The ingredients needed to make Birne-Rhabarber-Spargel-Speck-Flammkuchen:

1. Take 300 g Mehl
2. Prepare 2 TL Salz
3. Prepare 15 g Hefe
4. Take 180 g lauwarmes Wasser
5. Get 1 EL Olivenöl
6. Prepare 1 Birne
7. Take 2 Stangen Rhabarber
8. Take 100 g Gorgonzola
9. Prepare 1 Becher Schmand
10. Get Salz, Pfeffer
11. Take 150 g weiße Spargelspitzen (vorgekocht)
12. Prepare 125 g Speckwürfel

Birnen, Bohnen und Speck - das traditionelle Rezept. Vor allem früher kam auf den Tisch, was die jeweilige Saison an Leckereien bereithielt. Flammkuchen ist super lecker und noch dazu ganz einfach und schnell selbst gemacht. Das schöne ist, dass man den Teig ohne Hefe macht.

Steps to make Birne-Rhabarber-Spargel-Speck-Flammkuchen:

1. Den Flammkuchenteig aus Mehl, Salz, Hefe, lauwarmem Wasser und Olivenöl ansetzen, verkneten und circa 45 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen.
2. In der Zwischenzeit die Birne waschen, halbieren, vom Kerngehäuse befreien und ungeschält längst in Achtel-Stücke schneiden sowie den Rhabarber waschen, putzen, die Enden abschneiden, die Stangen schälen und in Stücke schneiden.
3. Den Schmand mit dem Gorgonzola in einem Schüsselchen mit einem Pürierstab cremig vermixen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
4. Den Backofen auf 200 C° vorheizen.
5. Den Teig dünn auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backblech ausrollen, mit der Schmand-Gorgonzola-Creme bestreichen und mit Birnen- und Rhabarber-Stücken, dem Spargel und den Speckwürfeln belegen.
6. Den Birne-Rhabarber-Spargel-Speck-Flammkuchen auf der unteren Schiene circa 15-20 Minuten goldbraun backen.

Bei diesem Rezept für Flammkuchen mit Birnen und Speck, wird der Flammkuchen Boden schnell ohne lange Wartezeit mit einem Eine Flammkuchen- oder Pizzaform, eventuell mit Löchern auf dem Formboden, bereit stellen. Zutaten für das Rezept Flammkuchen mit Speck und Zwiebeln: Crème Double, Öl, Wasser, Pfeffer, Schnittlauch, Zwiebeln, Schmand, Speck, Salz, Mehl. Schmandmasse auf dem Teig verteilen und mit Zwiebeln und Speckwürfeln belegen. Dann vorsichtig den Spargel auflegen und den Flammkuchen mit Speck bestreuen. Mit Rhabarber können Sie sich eine extra Portion Vitalität holen.

So that’s going to wrap it up for this exceptional food birne-rhabarber-spargel-speck-flammkuchen recipe. Thank you very much for your time. I’m sure you can make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!