Hello everybody, hope you’re having an incredible day today. Today, we’re going to make a distinctive dish, gemüse lasagne ohne lasagne blätter😅mit auberginen und zucchini. One of my favorites food recipes. For mine, I will make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

Gemüse Lasagne ohne Lasagne Blätter😅mit Auberginen und Zucchini is one of the most favored of current trending foods in the world. It’s appreciated by millions daily. It is simple, it’s fast, it tastes yummy. Gemüse Lasagne ohne Lasagne Blätter😅mit Auberginen und Zucchini is something which I have loved my entire life. They are fine and they look wonderful.

To get started with this particular recipe, we must prepare a few ingredients. You can have gemüse lasagne ohne lasagne blätter😅mit auberginen und zucchini using 18 ingredients and 6 steps. Here is how you can achieve it.

The ingredients needed to make Gemüse Lasagne ohne Lasagne Blätter😅mit Auberginen und Zucchini:

1. Get 3 Zucchinis
2. Get 3 Auberginen
3. Make ready 250-300 g Rinderhack
4. Make ready 5 gehackte Tomaten
5. Prepare 250 g passierte Tomaten
6. Make ready 1 EL Tomatenmark
7. Get 1 gehackte Zwiebel
8. Prepare 2 gepresste Knoblauchzehen
9. Get Olivenöl
10. Get 1/2 TL Paprikapulver, 1/2 TL Kardamom, Salz und Pfeffer
11. Get Geriebener Käse
12. Make ready Für die Bechamelsauce
13. Make ready Ca. 80 g Butter
14. Make ready 70 g Mehl
15. Take 500 ml Milch
16. Take Weißer Pfeffer
17. Take 1/2 TL Muskatnuss gemahlen
18. Take Salz

Instructions to make Gemüse Lasagne ohne Lasagne Blätter😅mit Auberginen und Zucchini:

1. Zucchinis und Auberginen waschen und in der Länge nach, in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. Mit etwas Olivenöl bestreichen, Salz und frisch gemahlenem Pfeffer bestreuen und im Backofen oder in der Heißluftfritteuse backen, bis sie ein bisschen Farbe bekommen und weich sind.
2. Die Tomaten für ein paar Minuten in kochendes Wasser legen, um die Schale einfacher abnehmen zu können. Die Tomaten schälen und in kleine Würfel schneiden. 3 EL Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Das Fleisch darin anbraten, bis sich die Farbe ändert. Die gehackte Zwiebel dazu geben und gut mischen, dann die gepressten Knoblauchzehen. Kardamom und Paprikapulver dazu geben. Dann die gehackten Tomaten, passierte Tomaten und Tomatenmark dazugeben. Alles sehr gut mischen.
3. Mit geschlossenem Deckel köcheln lassen bis alles durch ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
4. Für die Bechamelsauce: In einem Topf die Butter schmelzen. Dann das Mehl gut mit der Butter mischen. Nach und nach die Milch hinzufügen und mit Hilfe von einem Schneebesen schnell rühren, damit keine Klümpchen entstehen. Die Soße unter rühren köcheln lassen. Mit weißem Pfeffer, Salz und Muskatnuss abschmecken.
5. In einer Lasagneform eine Schicht der gebackenen Zucchini-Scheiben legen, dann Fleischsoße, dann Bechamelsauce, Nun eine Schicht von den gebackenen Auberginen Scheiben. Danach wieder Fleisch und Bechamelsauce, dann wieder eine Zucchini-Schicht….usw. Die letzte Schicht sollte die Bechamelsauce sein. Den geriebenen Käse darüber streuen. Die Menge ist beliebig. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen und die Lasagne darin backen bis die oberste Schicht eine goldbraune Farbe hat.
6. Guten Appetit :)

So that’s going to wrap it up for this exceptional food gemüse lasagne ohne lasagne blätter😅mit auberginen und zucchini recipe. Thank you very much for reading. I am sure that you can make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!