Hello everybody, it’s Jim, welcome to my recipe page. Today, we’re going to make a distinctive dish, lasagne à la jane. It is one of my favorites food recipes. This time, I will make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.

Lasagne à la Jane is one of the most favored of current trending meals in the world. It’s enjoyed by millions daily. It’s easy, it’s fast, it tastes yummy. Lasagne à la Jane is something which I have loved my entire life. They are fine and they look wonderful.

To get started with this particular recipe, we have to prepare a few ingredients. You can cook lasagne à la jane using 18 ingredients and 13 steps. Here is how you cook that.

The ingredients needed to make Lasagne à la Jane:

1. Take 300-350 g Hackfleisch, gemischt
2. Get 1 Zwiebel, gehackt
3. Take 1 Knoblauchzehe, gehackt
4. Get 100-150 g Karotten, fein gewürfelt
5. Make ready 50-100 g Sellerie, in kleinen Würfel
6. Take 1 rote Peperoni, in feine Streifen geschnitten
7. Get 4 Tomaten, ohne Haut, in kleinen Würfeln
8. Prepare 1-2 EL Tomatenpüree
9. Prepare wenig Salz und Pfeffer, nach Bedarf
10. Prepare 500 dl Wasser, je nach Bedarf kann auch mehr sein
11. Make ready wenig Öl, zum Anbraten
12. Get Bechamelsauce
13. Take 60 g Butter
14. Make ready 4 EL Mehl
15. Prepare 8 dl Milch
16. Make ready wenig Muskatnuss
17. Get wenig Salz und Pfeffer
18. Get Man benötigt noch einige Lasagneblätter und Reibkäse

Instructions to make Lasagne à la Jane:

1. Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
2. Öl in einer Bratpfanne erhitzen. Zwiebel und Knoblauch beigeben und andünsten, bis diese glasig sind.
3. Hackfleisch dazugeben und mitbraten. Würzen.
4. Das Gemüse, bis und mit Tomaten, dazugeben, umrühren, kurz mitbraten.
5. Mit Wasser ablöschen und die gewünschte Menge Tomatenpüree darunterrühren.
6. Ca. 1 h köcheln lassen, ab und zu umrühren, bei Bedarf nochmals abschmecken.
7. In der Zwischenzeit die Butter in einer Pfanne schmelzen, bei mittlerer Hitze.
8. Mehl dazugeben und mit einem Schwingbesen verrühren, bis sich das Mehl in der Butter aufgelöst hat.
9. Vorsichtig die Milch dazugießen und immer weiterrühren mit dem Schwingbesen, bis die Bechamelsauce keine Stücke mehr hat und diese dickflüssig ist.
10. Mit wenig Muskatnuss, Salz und Pfeffer abschmecken.
11. In einer gefetteten Auflaufform zuerst die Lasagneblätter reinlegen, dann zuerst die Hackfleischsauce und dann die Bechamelsauce vorsichtig dazugeben. So abwechselnd weiterfahren, bis die Zutaten aufgebraucht sind. Am Schluss nur noch die Lasagneblätter drauf legen und Bechamelsauce obendrauf geben. Den Reibkäse darüber verteilen.
12. Die Auflaufform in den auf 220 Grad vorgeheizten Backofen geben und ca. 30 - 40 min, in der Ofenmitte, backen.
13. Viel Spass beim Nachkochen ☺️. Diese Lasagne schmeckt besonders cremig.

So that’s going to wrap it up for this special food lasagne à la jane recipe. Thank you very much for reading. I am confident you can make this at home. There’s gonna be interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!