Hello everybody, it is Drew, welcome to our recipe site. Today, I’m gonna show you how to make a special dish, vegane zucchini-quiche. It is one of my favorites. This time, I will make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

Vegane Zucchini-Quiche is one of the most well liked of recent trending meals on earth. It’s easy, it is fast, it tastes yummy. It’s enjoyed by millions daily. Vegane Zucchini-Quiche is something that I’ve loved my whole life. They’re nice and they look wonderful.

To begin with this recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can have vegane zucchini-quiche using 19 ingredients and 3 steps. Here is how you can achieve that.

The ingredients needed to make Vegane Zucchini-Quiche:

1. Get Für den Teig:
2. Take 330 g Vollkornweizenmehl
3. Take 150 g vegane Margarine
4. Prepare 80 ml Wasser
5. Make ready 1/2 TL Meersalz
6. Make ready Für die Füllung:
7. Make ready 400 g Seidentofu
8. Get 250 g Zucchini
9. Make ready 150 g Zwiebeln
10. Get 2 EL Olivenöl
11. Get 2 EL Speisestärke
12. Take 1 TL Meersalz
13. Make ready 1 TL Kurkuma
14. Prepare 1 Prise Muskatnuss
15. Make ready Pfeffer
16. Prepare 1 TL Thymian
17. Make ready 1 TL Oregano
18. Get 1 EL Schnittlauch frisch
19. Prepare 3 EL Basilikum frisch

Instructions to make Vegane Zucchini-Quiche:

1. Für den Quiche-Teig alle Teigzutaten zu einem glatten Teig verarbeiten und abgedeckt 30 Min. im Kühlschrank ruhen lassen. - - Für die Füllung die Zucchini waschen, gut abtrocknen und in kleine Würfel schneiden. Die Zwiebeln ebenfalls fein würfeln. Den Seidentofu mit dem Öl, der Speisestärke, dem Salz und den Gewürzen zu einer cremigen Masse pürieren. Die frischen Kräuter waschen, trocken schütteln, fein hacken und in die Füllung einrühren.
2. Den Teig auf einem großem Stück Backpapier auf Größe einer Quiche-Form + Rand ausrollen und mit dem Backpapier in die Quiche-Form gleiten lassen. Den Teig an die Form andrücken und den Rand ebenfalls fest andrücken. Bei 200°C Ober-/Unterhitze 10 Min. vorbacken. Anschließend die Füllung zusammen mit den Zucchini- und Zwiebelwürfeln auf dem Teig verteilen.
3. Die Quiche bei 200°C für weitere 20 Min. backen und anschließend die Temperatur auf 175°C reduzieren und die Quiche weitere 15 Min. fertigbacken. - - Die Quiche vor dem Anschneiden 10 Min. ruhen lassen und dann servieren. Dazu passt ein kleiner, bunter Salat.

So that’s going to wrap it up for this exceptional food vegane zucchini-quiche recipe. Thank you very much for your time. I am sure you can make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!