Hello everybody, I hope you are having an incredible day today. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, gemüse-suppe a la stefan (saisonal). One of my favorites. This time, I’m gonna make it a little bit unique. This will be really delicious.

Gemüse-Suppe a la Stefan (Saisonal) is one of the most well liked of recent trending foods on earth. It is enjoyed by millions every day. It is simple, it’s quick, it tastes delicious. They are fine and they look fantastic. Gemüse-Suppe a la Stefan (Saisonal) is something which I have loved my whole life.

To get started with this particular recipe, we must prepare a few components. You can have gemüse-suppe a la stefan (saisonal) using 14 ingredients and 5 steps. Here is how you can achieve it.

The ingredients needed to make Gemüse-Suppe a la Stefan (Saisonal):

1. Take 250 g Karotten
2. Get 250 g Pastinaken
3. Get 250 g Kohlrabi
4. Take 1-2 Zwiebeln
5. Make ready 2-3 Knoblauchzehen (wer mag)
6. Prepare 10-20 g Ingwer, ich mag den Geschmack und daher nehme ich mehr (20-25 g)
7. Make ready 1 EL Butter oder Öl
8. Make ready 400 ml Gemüsebrühe
9. Take Koriander
10. Prepare Kurkuma
11. Take Paprikapulver
12. Take Kreuzkümmel
13. Make ready Curry
14. Get 1 Schuss Sahne oder Milch

Steps to make Gemüse-Suppe a la Stefan (Saisonal):

1. Klein geschnittene Zwiebel in Fett glasig dünsten, dann die gehackten oder gepressten Knoblauchzehen und Ingwer dazu.
2. Danach das grob geschnittene Gemüse dazugeben, ebenfalls anbraten und würzen.
3. Mit der Gemüsebrühe aufgießen und je nach Gemüse 10-20 min kochen lassen und kurz vor dem Ende der Garzeit etwas Sahne oder Milch dazu.
4. Nun noch mit dem Zauberstab oder einem normalen Pürierstab pürieren. Wenn Euch die Konsistenz zu fest oder zu breiig vorkommt, nochmals 100-200 ml Wasser dazugeben, sodass die Suppe die Konsistenz bekommt die Ihr mögt.
5. Die Suppe in tiefe Teller geben und wenn vorhanden mit etwas Grün (beispielsweise Petersilie) dekorieren und genießen. 😌

So that’s going to wrap it up with this exceptional food gemüse-suppe a la stefan (saisonal) recipe. Thanks so much for your time. I am confident that you can make this at home. There’s gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!