Hello everybody, it is Louise, welcome to my recipe site. Today, I will show you a way to make a special dish, gemüse strudel mit mangold. One of my favorites. This time, I am going to make it a bit unique. This will be really delicious.

Gemüse Strudel mit Mangold is one of the most favored of recent trending meals on earth. It’s enjoyed by millions every day. It’s simple, it is fast, it tastes yummy. Gemüse Strudel mit Mangold is something that I have loved my whole life. They’re fine and they look wonderful.

Den Mangold tropfnass dazugeben und unter Rühren zusammenfallen lassen. Ausgetretene Flüssigkeit ausdrücken und abtropfen lassen. Den Mangold mit den Tomaten vermischen, mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken und abkühlen lassen.

To begin with this recipe, we must first prepare a few ingredients. You can cook gemüse strudel mit mangold using 12 ingredients and 5 steps. Here is how you can achieve it.

The ingredients needed to make Gemüse Strudel mit Mangold:

1. Prepare 3 Packungen Blätterteig
2. Prepare 500 Gramm Mangold
3. Get 2 Karotten
4. Prepare 2 Kartoffeln
5. Prepare 1 Gemüsezwiebel
6. Get 1 Knoblauchzehe
7. Get 200 Gramm Schmand
8. Get 150 Gramm Creme Fraiche
9. Prepare 100 Gramm Geriebener Gouda
10. Prepare 2 Esslöffel Butterschmalz
11. Make ready 1 Ei
12. Prepare Salz, schwarzer Pfeffer, Paprikapulver, Chili, Muskatnuss

Den Mangold rupfen, waschen und grob zerkleinern.  Blanchieren: farbenfrohes, knackiges Gemüse.  Blätterteig selber herstellen. Für lange Zeit war Mangold in vielen Küchen fast vergessen - verdrängt vom geliebten Spinat. Mit unseren Tipps und Tricks zum Mangold zubereiten gelingt das würzige Gemüse als leckere Beilage bestimmt und erlebt sein großes Comeback. Selbst wenn man das Gemüse, in diesem Falle den Mangold, vorher selbst eingewickelt hat.

Instructions to make Gemüse Strudel mit Mangold:

1. Mangold reinigen, die Blätter von den Stielen trennen. Die Blätter und einen Teil der Stiele klein schneiden. Butterschmalz in der Pfanne erhitzen und die klein geschnittene Zwiebel mit oder ohne Knoblauch dann andünsten. Den Mangold dazugeben & alles bei geringer Hitze langsam andünsten. Alles mit Salz und Pfeffer würzen und dann beiseite stellen.
2. Kartoffeln und Karotten reinigen und schälen und in feine Stifte schneiden. in der Pfanne mit dem restlichen Öl bei geringer Hitze andünsten. Mit Salz und Pfeffer und Paprikapulver würzen.
3. Einen Blätterteig ausrollen; wer kann sollte es vielleicht mal mit einem Strudelteig ausprobieren; Schmand und Creme Fraiche, 2/3 des Goudas, Muskatnus, Chili und Pfeffer glatt rühren. Die Hälfte dieser Mischung auf den Teig aufbringen und verstreichen, darauf gebt Ihr dann den Mangold. Die 2. Blätterteig Lage auf den Mangold legen. Den Rest der Schmand-Mischung auftragen darauf nun die Kartoffel-Karotten-Mischung verteilen. Nun den Blätterteig zu einem Strudel aufrollen.
4. Den Strudel mit dem verquirlten Eigelb einpinseln und restlichen Gouda darüber streuen und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad ca. 30-50 Minuten backen.
5. Strudel nach dem Backen abkühlen lassen in breite Streifen schneiden einen frischen Salat dazu und servieren. Guten Appetit.

Die Mangoldmischung und die Cashewkerne darauf verteilen. Die Seiten des Teigs darüberklappen und den Strudel von vorne nach hinten aufrollen. Wir senden Ihnen gerne unsere Preise zu. Ihr Spezialist für Import und Export Obst & Gemüse aus Ägypten. Bei uns bekommen Sie den besten Preis und vom eigenen plantagen.

So that’s going to wrap it up for this special food gemüse strudel mit mangold recipe. Thank you very much for reading. I’m confident that you can make this at home. There’s gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!