Hey everyone, it’s Jim, welcome to my recipe page. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, quiche lorraine 🥓🧀🥚. It is one of my favorites food recipes. For mine, I’m gonna make it a bit tasty. This will be really delicious.

Quiche Lorraine 🥓🧀🥚 is one of the most popular of current trending foods on earth. It’s appreciated by millions daily. It is simple, it’s quick, it tastes delicious. They’re nice and they look fantastic. Quiche Lorraine 🥓🧀🥚 is something which I have loved my whole life.

To get started with this recipe, we have to prepare a few components. You can cook quiche lorraine 🥓🧀🥚 using 11 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

The ingredients needed to make Quiche Lorraine 🥓🧀🥚:

1. Take 1 Paket fertiger Blätterteig
2. Make ready ca. 150 g Speck
3. Get 1 Bund Frühlingszwiebeln
4. Get 3 Eier
5. Prepare 200 ml Sahne
6. Make ready 100 ml Schmand/Creme fraiche
7. Prepare 100 g geriebener Käse (zb. Emmentaler)
8. Prepare Salz
9. Take Pfeffer
10. Prepare Muskatnuss
11. Get etwas Öl oder Butter zum Anbraten

Instructions to make Quiche Lorraine 🥓🧀🥚:

1. Frühlingszwiebeln und Speck klein schneiden. Ich hatte ein ganzes Stück, deswegen habe ich die Sparte zum Anbraten und Aroma geben mit in die Pfanne gemacht. Speck in der Pfanne in etwas Öl oder Butter anbraten, Lauchzwiebeln dazu geben.
2. Den Blätterteig in eine Quiche bzw. Kuchenform legen, einen Rand stehen lassen und das überschüssige Papier abschneiden. Es wird ein bisschen Teig übrig bleiben, dieser lässt sich gut einfrieren falls es nicht direkt Verwendung für ihn gibt:) In einer Schüssel Eier mit Sahne, Schmand, Salz, Pfeffer und Muskatnuss verrühren. Die Speck-Lauch Füllung auf den Teig geben, geriebenen Käse darauf verteilen und alles mit der Ei-Sahne Mischung übergießen.
3. Bei etwa 180° C goldgelb backen (etwa 35 min, das variiert aber sehr von Ofen zu Ofen - meiner ist ein Gasofen und etwas launisch, alle Gerichte müssen mindestens einmal umgedreht werden, um gleichmäßig zu bräunen.) Guten Appetit!

So that’s going to wrap it up for this special food quiche lorraine 🥓🧀🥚 recipe. Thank you very much for reading. I am confident you can make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!