Hello everybody, hope you’re having an incredible day today. Today, I’m gonna show you how to make a special dish, schnelle pasta mit pfifferlingen. One of my favorites. This time, I am going to make it a little bit tasty. This will be really delicious.
Schnelle Pasta mit Pfifferlingen is one of the most popular of current trending meals in the world. It is simple, it’s fast, it tastes delicious. It’s appreciated by millions daily. Schnelle Pasta mit Pfifferlingen is something which I have loved my entire life. They’re fine and they look fantastic.
To begin with this particular recipe, we must prepare a few ingredients. You can cook schnelle pasta mit pfifferlingen using 12 ingredients and 5 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Schnelle Pasta mit Pfifferlingen:
Take 400 g Pfifferlinge
Get 1 rote Zwiebel
Get 2-3 EL Rapsöl
Take 200 g Spaghetti
Get 200 ml Weißwein
Make ready 200 ml Sahne
Prepare 100 ml Wasser
Prepare 1 EL Tomatenmark
Get 4 Zweige Thymian
Prepare 1 Ei
Make ready Etwas Schnittlauch
Take Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer, Muskat
Steps to make Schnelle Pasta mit Pfifferlingen:
Zuerst die Pfifferlinge ordentlich putzen, ihr wollt ja keinen Sand zwischen den Zähnen haben! Zwiebel in halbe Ringe schneiden, Schnittlauch schneiden. Stelle nun schon mal das gesalzene Wasser für die Spaghetti auf.
Pfanne mit Rapsöl erhitzen. Dann die Pfifferlinge anbraten, sobald diese Farbe haben, die Zwiebel zugeben und mit braten. Thymian, Salz und Gewürze zugeben. Von allem eine gute Prise! Salz nach Geschmack.
Das Ganze nun mit dem Weißwein ablöschen und diesen verkochen lassen. Währenddessen die Spaghetti in kochendes Wasser geben.
Sobald der Weißwein verkocht ist, gibst du die Sahne und das Wasser hinzu. Lasse das Ganze nun bei mittelstarker Hitze köcheln. Nun bitte noch mal abschmecken!
Die Spaghetti abgießen und in die Sauce geben. Die Hitze runter stellen, sodass es nicht mehr kocht. Das Ei zugeben und fix verrühren! Jetzt alles anrichten und mit dem Schnittlauch ausgarnieren und wenn du hast, noch etwas frischen Thymian. 💕 Guten Appetit! ❤️
So that’s going to wrap it up for this exceptional food schnelle pasta mit pfifferlingen recipe. Thank you very much for reading. I am confident that you can make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!