Hello everybody, I hope you are having an incredible day today. Today, I’m gonna show you how to make a distinctive dish, linzer-torte. It is one of my favorites food recipes. This time, I will make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.

Linzer-Torte is one of the most favored of current trending foods on earth. It’s simple, it’s fast, it tastes delicious. It’s appreciated by millions every day. They are fine and they look fantastic. Linzer-Torte is something which I have loved my whole life.

Named after the Austrian city of Linz, Linzertorte is considered to be the oldest cake in the world. A Linzertorte (Linzer Torte) has two delicious layers of rich and buttery, nut flavored pastry sandwiched together with preserves. Foto: Brigitte Sporrer / einfach backen.

To begin with this particular recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can cook linzer-torte using 20 ingredients and 10 steps. Here is how you can achieve it.

The ingredients needed to make Linzer-Torte:

1. Prepare LINZERTEIG: für 1 Torte (26cm)
2. Get 250 g gemahlene Mandeln
3. Make ready 250 g Mehl Typ 480
4. Get 250 g kalte Butter
5. Make ready 250 g brauner Zucker
6. Prepare 2 Eier M
7. Get 1 Prise Salz
8. Take 12 g Backkakao
9. Get 1 TL Zimt gemahlen
10. Get 1/2 TL Kardamon gemahlen
11. Make ready 2 Prisen Nelken gemahlen
12. Make ready 1 Prise Macis (Muskatblüte)
13. Make ready abgeriebene Schale 1 Bio Zitrone
14. Make ready 2 cl Kirschwasser oder Zwetschgenschnaps
15. Take 1 Pkg Bourbon-Vanillezucker
16. Take Füllung:
17. Prepare 270 g Ribiselgelee - Johannisbeergelee 400g
18. Take 1 Eigelb
19. Take 1 EL Sahne
20. Prepare Mandelblättchen

Unfortunately I wasn't able to get red currant. Die „Linzer Torte" gilt als die älteste bekannte Torte der Welt. Mit einer „Original Linzer Torte" aus der Konditorei Jindrak genießen Sie und Ihre Freunde ein kulinarisches Stück Österreich. Linzer tortes hail from the city of Linz, Austria.

Instructions to make Linzer-Torte:

1. Die kalte Butter mit dem braunen Zucker und dem Bourbon-Vanillezucker zügig verkneten.Das Mehl sieben, mit dem Backpulver, den gemahlenen Mandeln und den Gewürzen vermengen und hinzugeben.
2. Das Ei ebenfalls hinzugeben und alle Zutaten zu einem Teig verkneten.
3. Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und für 1 Stunde in den Kühlschrank legen.
4. Das Backrohr auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.Eine Tortenform (oder Tarteform) mit 26 cm Durchmesser fetten und mit Mehl bestäuben.
5. Dreiviertel vom Teig ca. 1cm dick auswalken und die Tortenform damit auslegen, es soll dabei ein ca. 2-3cm hoher Rand entstehen
6. Die Ribiselmarmelade mit dem Rum glatt rühren und auf dem Teig verteilen.
7. Aus dem restlichen Teig Streifen schneiden und diese als Gitter - mit genügend Platz dazwischen da der Teig aufgeht - über die Marmeladeschicht legen.
8. Das Ei mit der Milch verquirlen und die Teigstränge damit bepinseln. - Die gehobelten Mandeln auf dem Rand verteilen.
9. Die Linzer Torte mittig für ca. 30 bis 35 Minuten backen. - Anschließend aus dem Backrohr nehmen und vollständig auskühlen lassen.
10. SAFTIGE LINZER TORTE Die Linzer Torte ist nach einigen Tagen "durchziehen" so richtig saftig. - HALTBARKEIT: Kühl gelagert, luftdicht verpackt, ist die Linzer Torte ca. 14 Tage haltbar.

There are many variations, but almost all include a very buttery base mostly comprised of ground nuts — there are versions with almonds and hazelnuts, too. Linzer Torte (Linzertorte) is a classic Austrian cake, made with a crumbly pastry base, jam filling and lattice top. Get the best recipe from Video Culinary! Recipe: Bake the Austrian Linzer Torte, the oldest known cake in the world. ✓ Ingredients ✓ Directions on how to make it yourself. Finde was du suchst - erstklassig & simpel.

So that is going to wrap this up with this exceptional food linzer-torte recipe. Thanks so much for your time. I am sure you can make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!