Hey everyone, hope you’re having an incredible day today. Today, I will show you a way to make a special dish, chili enchiladas. It is one of my favorites food recipes. For mine, I’m gonna make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

Chili Enchiladas is one of the most popular of recent trending meals in the world. It’s simple, it is quick, it tastes delicious. It is enjoyed by millions every day. Chili Enchiladas is something which I’ve loved my whole life. They’re nice and they look wonderful.

To begin with this recipe, we have to prepare a few ingredients. You can cook chili enchiladas using 15 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.

The ingredients needed to make Chili Enchiladas:

1. Make ready 1 Knoblauchzehe
2. Take 1 kleine Zwiebel
3. Make ready 2 Frühlingszwiebeln
4. Prepare 1 EL Öl
5. Make ready 1 kleine Zucchini
6. Get 1 rote Paprika
7. Get 1 Karotte
8. Prepare 1 kleine Dose Mais
9. Take 1 kleine Dose Kidneybohnen
10. Make ready 350 g passierte Tomaten
11. Get 4 Tortilla Wraps
12. Take 100 g geriebener Käse
13. Make ready Salz und Pfeffer
14. Take Chilli con Carne Gewürz
15. Take Chilli

Instructions to make Chili Enchiladas:

1. Knoblauchzehe, Zwiebel und Frühlingszwiebeln fein schneiden und mit Öl in einen Topf geben.
2. Zucchini, Paprika und Karotte in kleine Stückchen schneiden. Mais und Bohnen in einem Sieb abtropfen lassen.
3. Die Zwiebeln im Topf glasig braten und die Gemüsestücke, Mais und Bohnen nach und nach dazugeben.
4. Wenn alles leicht angebraten ist, geben Sie die passierten Tomaten dazu und kochen alles noch einmal auf und würzen Sie alles nach Belieben.
5. Geben Sie nun jeweils einen großen Löffel (2 EL) in einen Tortilla Wrap und legen Sie diese dann in eine Auflaufform.
6. Bestreuen Sie nun alles mit dem geriebenen Käse.
7. Schieben Sie die Aufflaufform bei 200 Grad für ca. 15 min in den Ofen.
8. Aus dem Ofen nehmen und genießen.

So that’s going to wrap this up with this exceptional food chili enchiladas recipe. Thank you very much for reading. I am sure that you can make this at home. There’s gonna be interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!