Hey everyone, it’s me again, Dan, welcome to my recipe site. Today, I’m gonna show you how to make a distinctive dish, knusprige pommes mit currywurst. It is one of my favorites food recipes. For mine, I will make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.

Knusprige Pommes mit Currywurst is one of the most popular of recent trending foods in the world. It is enjoyed by millions daily. It is simple, it’s fast, it tastes delicious. They’re fine and they look fantastic. Knusprige Pommes mit Currywurst is something that I’ve loved my entire life.

To begin with this recipe, we have to first prepare a few components. You can cook knusprige pommes mit currywurst using 13 ingredients and 10 steps. Here is how you cook that.

The ingredients needed to make Knusprige Pommes mit Currywurst:

1. Get 400 g Kartoffeln (vorwiegend festkochend)
2. Get 4 rote oder weiße Bratwürste
3. Get 1 Dose Tomaten (stückig)
4. Get 2 Zwiebeln
5. Make ready 100 g Margarine
6. Prepare 4 EL Zucker
7. Take 1 EL Essig
8. Take 100 ml Cola
9. Take 4 TL Curry
10. Prepare 1 EL Mehl
11. Take 1 EL Tomatenmark
12. Prepare 1 EL Öl
13. Prepare n.b. Paprika, Salz, Pfeffer

Steps to make Knusprige Pommes mit Currywurst:

1. Den Ofen auf 230 Grad Ober/Unter Hitze vorheizen. Für die Pommes die Kartoffeln schälen und in dickere Streifen schneiden. Nebenbei einen kleinen Topf mit Wasser zum Kochen bringen.
2. Die Kartoffelstifte waschen und in eine Schüssel legen. Das kochende Wasser über die Kartoffeln gießen und 10 Minuten ziehen lassen.
3. Das Wasser abgießen und die Pommes gut mit einem Küchentuch abtrocknen. Die Kartoffeln wieder zurück in die Schüssel und mit etwas Öl und Salz würzen.
4. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech werden die Pommes einzeln nebeneinander gelegt um sie anschließend im Ofen für 30 Minuten zu backen. Nach 15 Minuten werden die Pommes gewendet. Im Anschluss kann man sie nach Belieben mit Curry und Paprika würzen.
5. Für die Currysauce die Zwiebel klein schneiden und in einem Topf mit der Margarine und dem Zucker glasig anschwitzen. Das Tomatenmark und das Mehl hinzufügen und das ganze ein wenig anbraten lassen mit der Cola ablöschen.
6. Nun die Tomaten hinzufügen und alles ca. 10 Minuten kochen lassen, anschließend wird das ganze püriert.
7. Damit es eine Currysauce wird kommt jetzt das Curry hinzu. !!! Jedes Currypulver ist unterschiedlich scharf, deswegen nach Belieben dosieren.
8. Zum Schluss schmecke ich die Sauce mit Zucker, Essig, Salz, Pfeffer und Paprika ab.
9. Die Bratwurst in einer Pfanne anbraten. - Die fertige Wurst in kleine Stücke schneiden und alles schön anrichten.
10. Guten Appetit.

So that is going to wrap it up for this special food knusprige pommes mit currywurst recipe. Thanks so much for reading. I’m confident that you can make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!