Hello everybody, it’s John, welcome to my recipe site. Today, we’re going to prepare a special dish, karottencremesuppe. It is one of my favorites. For mine, I am going to make it a bit tasty. This will be really delicious.

Karottencremesuppe is one of the most well liked of current trending foods on earth. It’s appreciated by millions daily. It is simple, it’s fast, it tastes delicious. They’re nice and they look fantastic. Karottencremesuppe is something that I’ve loved my whole life.

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To begin with this particular recipe, we must first prepare a few ingredients. You can cook karottencremesuppe using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve it.

The ingredients needed to make Karottencremesuppe:

1. Take 500 g Karotten
2. Get Suppengrün (Porree, Sellerie)
3. Make ready 1 Zwiebel
4. Make ready 200 ml Apfelsaft
5. Make ready 2 Zweige Thymian
6. Make ready 1 TL Kurkuma
7. Take 1/2 TL Curry
8. Get Salz und Pfeffer
9. Get Etwas Rapsöl
10. Get Etwas Olivenöl
11. Take 1 Hand voll Kürbiskerne

Im Sommer ist eine feine Karottencremesuppe ein besonderer Genuss. Karotten und Sellrie schälen und grob schneiden. Karottencremesuppe ist lecker und gesund - und nicht nur für den Winter geeignet. Mit diesem Grundrezept kannst du sie ganz einfach selber machen und nach deinem Geschmack variieren.

Steps to make Karottencremesuppe:

1. Karotten und Sellrie schälen und grob schneiden. Porree waschen und schneiden. Zwiebel pellen und grob schneiden.
2. Großen Topf aufstellen. Etwas Rapsöl erhitzen. Die Zwiebel darin anschwitzen. Die Karotten, Sellerie, Porree, Thymian, Kurkuma und Curry zugeben. Kurz mit anschwitzen. Mit dem Apfelsaft ablöschen. Etwas reduzieren lassen und dann mit Wasser aufgießen, bis die Karotten gut bedeckt sind. Zum Kochen bringen und köcheln lassen, bis die Karotten schön weich sind.
3. Währenddessen bei mittlerer Hitze die Kürbiskerne in einer Pfanne rösten.
4. Die Suppe mit einem Pürierstab pürieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Oder Chiliflocken wer mag. Dann mit den Kürbiskernen und etwas Olivenöl servieren.

Für diese sattmachende Karottencremesuppe wird zuerst die Zwiebel geschält und in kleine Würfel geschnitten. Danach werden die Zwiebelwürfel in einem Topf mit etwas Butter glasig angeschwitzt. Wir bereiten die Karottencremesuppe auf Basis einer Gemüsebrühe mit Karotten zu. Damit die Suppe richtig cremig wird, verwenden wir kein fettiges Schlagobers, sondern pürieren die Suppe gut durch. Karottencremesuppe mit Kurkuma und Ingwer. …diabetikergeeignet) Karottencremesuppe mit Karottencremesuppe mit Curry-Sahne-Häubchen Karottencremesuppe Mit Jakobsmuscheln Karottencremesuppe mit Kaninchenfilet … Karottencremesuppe - Kalorientabelle, kostenloses Ernährungstagebuch, Lebensmittel Datenbank.

So that’s going to wrap it up with this special food karottencremesuppe recipe. Thanks so much for your time. I am confident that you will make this at home. There’s gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!