Hello everybody, it is John, welcome to my recipe page. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, kinder pingui torte. One of my favorites food recipes. For mine, I am going to make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Kinder Pingui Torte is one of the most favored of current trending foods on earth. It is appreciated by millions every day. It’s simple, it is fast, it tastes delicious. They are nice and they look wonderful. Kinder Pingui Torte is something which I’ve loved my whole life.
To get started with this particular recipe, we have to prepare a few components. You can have kinder pingui torte using 20 ingredients and 7 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Kinder Pingui Torte:
Prepare Für den Boden:
Make ready 200 g Mehl
Prepare 4 TL Backpulver
Prepare 150 g Zucker
Prepare 4 EL Kakao
Make ready 200 g weiche Butter
Prepare 4 Eier
Make ready 4 EL Milch
Take etwas Butter für die Form
Get Für die Crème
Take 300 g Frischkäse (Natur)
Prepare 600 ml Schlagsahne
Prepare 5 EL Puderzucker
Prepare 4 Blätter Gelatine
Make ready 30 g (1 Pck) Sofort Gelatine Pulver
Make ready 4 TL Zucker
Get Für die Schokoschicht und das Frosting:
Get 140 g zerlassene Butter
Prepare 2 TL neutrales Öl
Take 300 g Zartbitterschokolade
Instructions to make Kinder Pingui Torte:
Springformboden einfetten. Backofen auf 180 Grad (Umluft: 160 Grad) vorheizen. Für den Boden das Mehl mit den trockenen Zutaten mischen. Butter, Eier und Milch zugeben und alles 2 Min. schaumig rühren. In die Springform füllen, glatt streichen und ca. 25 Min backen. Erkalten lassen. Den Schoko-Biskuit einmal horizontal schneiden, so dass zwei Böden entstehen.
Für die Füllung Frischkäse und 400 g Sahne aufschlagen, bis es etwas Volumen hat, dann Puderzucker und Gelatine Pulver einrieseln lassen und steif schlagen. Blattgelatine in kaltem Wasser etwa 5 Min. einweichen. Aufgequollene Blattgelatine ausdrücken, tropfnass in einem kleinen Topf bei schwacher Hitze auflösen. Mit 200 g Schlagsahne weiter schlagen. Die beiden Schlagsahne-Mischungen zusammen rühren und 15 Minuten im Gefrierschrank kalt stellen.
Für die Schokoschicht und das Frosting die Schokolade hacken, über dem Wasserbad schmelzen und mit der zerlassenen Butter und dem Öl glatt verrühren.
Den unteren Boden mit einem Kuchenring umspannen und die Hälfte der Frischkäse-Sahne-Creme darauf glatt verteilen. Eine halbe Stunde kalt stellen (am besten im Tiefkühler).
Die noch flüssige, etwas abgekühlte Schoko-Creme in einer dünnen Schicht auf der gekühlten Torte verteilen. Die Schicht sollte möglichst dünn und gleichmäßig sein, damit man später die Stücke gut schneiden und vernaschen kann. Die Torte nun wieder mindestens 15 Minuten kalt stellen, bis die Schicht angezogen hat.
Die zweite Hälfte der Creme auf die Schokoschicht geben und glatt verstreichen. Den zweiten Boden auflegen und sanft andrücken. - Die Torte wieder mindestens eine halbe Stunde kalt stellen, damit sich die Creme festigen kann.
Nach der Kühlzeit kann der Tortenring entfernt werden und die Torte wird nun rundherum mit der übrigen Schoko-Creme eingestrichen.
So that’s going to wrap it up with this exceptional food kinder pingui torte recipe. Thank you very much for your time. I am confident you will make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!