Hey everyone, it’s Brad, welcome to our recipe site. Today, we’re going to make a distinctive dish, rote-grütze-torte. One of my favorites food recipes. For mine, I will make it a bit unique. This will be really delicious.

Rote-Grütze-Torte is one of the most popular of recent trending foods in the world. It is appreciated by millions every day. It is simple, it’s fast, it tastes yummy. They’re nice and they look wonderful. Rote-Grütze-Torte is something which I have loved my entire life.

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To get started with this particular recipe, we must prepare a few components. You can cook rote-grütze-torte using 24 ingredients and 8 steps. Here is how you can achieve that.

The ingredients needed to make Rote-Grütze-Torte:

1. Prepare Boden
2. Get 200 g Butterkekse
3. Make ready 80 g Butter
4. Prepare Fett für die Form
5. Get Creme
6. Take 400 g Schmand
7. Get Saft von 1 Zitrone
8. Make ready 150 g Gelierzucker 1:2
9. Take 500 ml Sahne
10. Take 1 Päckchen Gelatine (gemahlen, weiß)
11. Take 5 EL Wasser
12. Get Belag
13. Make ready 1 Päckchen Tortenguss, rot
14. Make ready 250 ml Wasser
15. Take 250 g rote Johannisbeeren (aus dem Glas)
16. Take 100 g Himbeeren (TK)
17. Get 50 g Brombeeren (aus dem Glas)
18. Make ready Dekoration
19. Take 100 g Mandeln (gehackt und blanchiert)
20. Take 250 ml Sahne
21. Get 1 Päckchen Sahnesteif
22. Make ready 1 Päckchen Vanillezucker
23. Prepare frische Himbeeren
24. Prepare Handvoll Schokosplitter

Im Kühlschrank erkalten lassen (am Besten über Nacht). Für die Grütze die Kirschen entsteinen und vierteln, Himbeeren und Johannisbeeren putzen. Gelantine leicht ausdrücken und unter Rühren in der warmen Grütze. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps!

Instructions to make Rote-Grütze-Torte:

1. Boden: Kekse möglichst klein zerbröseln und mit der Butter verkneten. Eine Springform (26 cm Durchmesser) ausfetten und die Keksmasse einfüllen, glatt streichen, fest andrücken und im Kühlschrank erstarren lassen.
2. Creme: Schmand mit Zitronensaft verrühren. Gelatine mit dem Wasser anrühren und 10 Minuten quellen lassen. In der Zwischenzeit den Gelierzucker einrühren und die geschlagene Sahne unterheben. Danach die nun gequollene Gelatine unter ständigem Rühren erwärmen, bis sie vollständig aufgelöst ist. Einige EL der Schmand-Sahne-Creme zur Gelatine geben und kurz durchrühren. Nun die Gelatine nach und nach zur kompletten Schmand-Sahne-Creme geben und gut durchrühren.
3. Die Crememasse auf dem Bröselboden verteilen und glatt streichen. Danach in den Kühlschrank stellen, solange bis die Masse fest ist.
4. Belag: In der Zwischenzeit aus dem Tortengusspulver und dem Wasser einen Tortenguss zubereiten. Alle Beeren unterheben und die ganze Masse erkalten lassen.
5. Sobald die Crememasse im Kühlschrank fest geworden ist, die Tortenguss-Beeren-Masse auf der Crememasse verteilen. Alles zusammen nun nochmals in den Kühlschrank.
6. Dekoration: Mandeln mit etwas Fett auf leichter Stufe in der Pfanne anbraten bis sie goldbraun sind und dann abkühlen lassen. Sahne mit Sahnesteif und Vanillezucker steif schlagen. Wenn die Torte gut durchgekühlt ist, setze sie auf eine Tortenplatte. Bestreiche den Rand mit etwas Sahne und bestreue ihn dann mit den, nun abgekühlten, Mandeln. Die restliche Sahne in einen Spritzbeutel mit Tülle füllen und die Torte damit verzieren.
7. Die frischen Himbeeren dekorativ in die Tortenmitte legen und leicht mit Puderzucker bestreuen. Nach Geschmack noch ein paar restliche Mandeln und Schokosplitter auf der Torte verteilen.
8. Tipp : Natürlich kannst du für den Belag auch frische Beeren verwenden. Ist saisonabhängig.

Rote Grütze Torte. von BEYHAN FOOD TRAVEL LIFE. Fruchtige Sahnetorte mit Windbeutel und Roter Grütze - einfach und schnell in der Zubereitung, lecker im Geschmack! Rote Grütze ist ein norddeutscher Klassiker aus allerlei frischen Beeren und Kirschen. In unserem Rezept erklären wir dir Schritt für Schritt, wie sie garantiert gelingt und geben leckere Rezeptideen. Rote Grütze ist eine Süßspeise der deutschen Küche sowie der Landesküchen Skandinaviens.

So that is going to wrap it up for this exceptional food rote-grütze-torte recipe. Thank you very much for your time. I’m sure that you will make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!