Hello everybody, it’s me again, Dan, welcome to our recipe page. Today, I will show you a way to prepare a special dish, lasagne à la jane. One of my favorites food recipes. For mine, I am going to make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.

Lasagne à la Jane is one of the most well liked of current trending foods on earth. It is enjoyed by millions every day. It’s easy, it is fast, it tastes delicious. Lasagne à la Jane is something that I’ve loved my whole life. They are fine and they look fantastic.

To begin with this particular recipe, we have to prepare a few ingredients. You can have lasagne à la jane using 18 ingredients and 13 steps. Here is how you can achieve it.

The ingredients needed to make Lasagne à la Jane:

1. Take 300-350 g Hackfleisch, gemischt
2. Get 1 Zwiebel, gehackt
3. Take 1 Knoblauchzehe, gehackt
4. Make ready 100-150 g Karotten, fein gewürfelt
5. Get 50-100 g Sellerie, in kleinen Würfel
6. Get 1 rote Peperoni, in feine Streifen geschnitten
7. Prepare 4 Tomaten, ohne Haut, in kleinen Würfeln
8. Prepare 1-2 EL Tomatenpüree
9. Prepare wenig Salz und Pfeffer, nach Bedarf
10. Prepare 500 dl Wasser, je nach Bedarf kann auch mehr sein
11. Get wenig Öl, zum Anbraten
12. Get Bechamelsauce
13. Prepare 60 g Butter
14. Prepare 4 EL Mehl
15. Make ready 8 dl Milch
16. Get wenig Muskatnuss
17. Get wenig Salz und Pfeffer
18. Prepare Man benötigt noch einige Lasagneblätter und Reibkäse

Instructions to make Lasagne à la Jane:

1. Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
2. Öl in einer Bratpfanne erhitzen. Zwiebel und Knoblauch beigeben und andünsten, bis diese glasig sind.
3. Hackfleisch dazugeben und mitbraten. Würzen.
4. Das Gemüse, bis und mit Tomaten, dazugeben, umrühren, kurz mitbraten.
5. Mit Wasser ablöschen und die gewünschte Menge Tomatenpüree darunterrühren.
6. Ca. 1 h köcheln lassen, ab und zu umrühren, bei Bedarf nochmals abschmecken.
7. In der Zwischenzeit die Butter in einer Pfanne schmelzen, bei mittlerer Hitze.
8. Mehl dazugeben und mit einem Schwingbesen verrühren, bis sich das Mehl in der Butter aufgelöst hat.
9. Vorsichtig die Milch dazugießen und immer weiterrühren mit dem Schwingbesen, bis die Bechamelsauce keine Stücke mehr hat und diese dickflüssig ist.
10. Mit wenig Muskatnuss, Salz und Pfeffer abschmecken.
11. In einer gefetteten Auflaufform zuerst die Lasagneblätter reinlegen, dann zuerst die Hackfleischsauce und dann die Bechamelsauce vorsichtig dazugeben. So abwechselnd weiterfahren, bis die Zutaten aufgebraucht sind. Am Schluss nur noch die Lasagneblätter drauf legen und Bechamelsauce obendrauf geben. Den Reibkäse darüber verteilen.
12. Die Auflaufform in den auf 220 Grad vorgeheizten Backofen geben und ca. 30 - 40 min, in der Ofenmitte, backen.
13. Viel Spass beim Nachkochen ☺️. Diese Lasagne schmeckt besonders cremig.

So that is going to wrap it up with this special food lasagne à la jane recipe. Thank you very much for your time. I am confident you can make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!