Hey everyone, I hope you’re having an incredible day today. Today, we’re going to make a distinctive dish, gemüse-suppe a la stefan (saisonal). One of my favorites. This time, I am going to make it a little bit unique. This will be really delicious.
Gemüse-Suppe a la Stefan (Saisonal) is one of the most popular of current trending foods on earth. It is simple, it is fast, it tastes delicious. It is appreciated by millions every day. They’re nice and they look fantastic. Gemüse-Suppe a la Stefan (Saisonal) is something which I’ve loved my entire life.
To begin with this recipe, we must prepare a few ingredients. You can cook gemüse-suppe a la stefan (saisonal) using 14 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Gemüse-Suppe a la Stefan (Saisonal):
- Take 250 g Karotten
- Get 250 g Pastinaken
- Take 250 g Kohlrabi
- Make ready 1-2 Zwiebeln
- Get 2-3 Knoblauchzehen (wer mag)
- Make ready 10-20 g Ingwer, ich mag den Geschmack und daher nehme ich mehr (20-25 g)
- Prepare 1 EL Butter oder Öl
- Take 400 ml Gemüsebrühe
- Prepare Koriander
- Take Kurkuma
- Get Paprikapulver
- Make ready Kreuzkümmel
- Get Curry
- Take 1 Schuss Sahne oder Milch
Instructions to make Gemüse-Suppe a la Stefan (Saisonal):
- Klein geschnittene Zwiebel in Fett glasig dünsten, dann die gehackten oder gepressten Knoblauchzehen und Ingwer dazu.
- Danach das grob geschnittene Gemüse dazugeben, ebenfalls anbraten und würzen.
- Mit der Gemüsebrühe aufgießen und je nach Gemüse 10-20 min kochen lassen und kurz vor dem Ende der Garzeit etwas Sahne oder Milch dazu.
- Nun noch mit dem Zauberstab oder einem normalen Pürierstab pürieren. Wenn Euch die Konsistenz zu fest oder zu breiig vorkommt, nochmals 100-200 ml Wasser dazugeben, sodass die Suppe die Konsistenz bekommt die Ihr mögt.
- Die Suppe in tiefe Teller geben und wenn vorhanden mit etwas Grün (beispielsweise Petersilie) dekorieren und genießen. 😌
So that’s going to wrap this up with this exceptional food gemüse-suppe a la stefan (saisonal) recipe. Thanks so much for reading. I’m sure that you will make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
