Hey everyone, it’s me, Dave, welcome to our recipe site. Today, I will show you a way to make a distinctive dish, orzo pasta mit zucchini und aubergine 🍝. One of my favorites. This time, I am going to make it a bit unique. This will be really delicious.

Orzo Pasta mit Zucchini und Aubergine 🍝 is one of the most well liked of recent trending meals on earth. It’s enjoyed by millions every day. It’s simple, it’s quick, it tastes delicious. Orzo Pasta mit Zucchini und Aubergine 🍝 is something that I have loved my entire life. They’re fine and they look fantastic.

To get started with this particular recipe, we have to prepare a few components. You can have orzo pasta mit zucchini und aubergine 🍝 using 11 ingredients and 6 steps. Here is how you can achieve that.

The ingredients needed to make Orzo Pasta mit Zucchini und Aubergine 🍝:

1. Make ready 150 g Orzonudeln
2. Get 1 Zucchini
3. Make ready 1 Aubergine
4. Make ready 250 ml gehackte Tomaten
5. Get 50 g Geriebener Cheddar
6. Prepare 40 g schwarze Oliven
7. Make ready 400 ml Gemüsebrühe
8. Take 2 EL kaltgepresstes Rapsöl
9. Prepare 1 Zwiebel
10. Make ready 2 Knoblauchzehen
11. Get Salz und Pfeffer

Instructions to make Orzo Pasta mit Zucchini und Aubergine 🍝:

1. Heize den Backofen mit Grillfunktion auf 200 Grad vor.
2. Hacke die Zwiebel und den Knoblauch fein. Schneide die Aubergine in circa 2 cm große Würfel. Bereite die Gemüsebrühe zu.
3. 2 EL Öl in eine große Pfanne geben. Gehackte Zwiebel und Knoblauchzehen dazu tun und in ca. 3 Minuten glasig dünsten. Die Orzoreisnudeln und Aubergine in das Öl geben und gut verrühren. Gib die Brühe und die Tomatensoße dazu (und warum nicht auch Chili nach Geschmack) gut vermischen und ca. 10 Min. bei mittlerer Hitze kochen.
4. Nun die Zucchini halbieren und in kleine Scheiben schneiden. Die Oliven in Ringe schneiden, Zucchini und Oliven mit in die Pfanne und alles zusammen nochmal etwa 3 Minuten kochen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
5. In eine Auflaufform geben und den Käse darüber streuen, alles im Ofen 5-10 Minuten backen bis der Käse geschmolzen ist.
6. Guten Appetit!

So that’s going to wrap it up for this exceptional food orzo pasta mit zucchini und aubergine 🍝 recipe. Thanks so much for your time. I’m confident you will make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!