Hello everybody, hope you’re having an incredible day today. Today, I will show you a way to make a special dish, falscher kartoffelsalat (eok). One of my favorites food recipes. This time, I will make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

Falscher Kartoffelsalat (EoK) is one of the most favored of recent trending foods on earth. It’s simple, it’s fast, it tastes yummy. It is enjoyed by millions every day. Falscher Kartoffelsalat (EoK) is something which I’ve loved my whole life. They’re fine and they look wonderful.

To get started with this particular recipe, we must first prepare a few components. You can have falscher kartoffelsalat (eok) using 12 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

The ingredients needed to make Falscher Kartoffelsalat (EoK):

1. Get 2 Kohlrabi
2. Make ready 1 Zwiebel
3. Prepare 100 g Erbsen (TK)
4. Make ready 100 g Putenschinken
5. Get 100 g Gewürzgurken
6. Prepare 3 EL Gewürzgurkenwasser
7. Make ready 100 g Mayonnaise (leicht)
8. Take 3 Eier
9. Take 3 EL Senf
10. Prepare 3 EL fertige Gemüsebrühe
11. Take etwas Salz
12. Get etwas Pfeffer

Steps to make Falscher Kartoffelsalat (EoK):

1. Kohlrabi schälen und in mundgerechte Stücke schneiden. Zwiebel und Gewürzgurken hacken. Putenschinken in feine Stücke schneiden.
2. 3 Töpfe bereitstellen. Kohlrabi etwa 10 Minuten in leicht gesalzenem Wasser kochen lassen. Gleichzeitig die Eier etwa 10 Minuten hart kochen und die Erbsen etwas 4 Minuten in gesalzenem Wasser köcheln lassen. Alles abgießen und kurz abkühlen lassen.
3. Gehackte Zwiebeln, Gewürzgurken, Schinken, Kohlrabi und Erbsen in einer großen Schüssel vermengen.
4. Eier schälen. Das Eigelb herauslösen. Das Eiweiß in kleine Stücke schneiden und zu der Kohlrabi-Erbsen-Schinken Mischung geben.
5. Eigelb, Gewürzgurkenwasser, Mayonnaise, Senf und Gemüsebrühe gut verrühren. Es sollten keine Klümpchen mehr zu sehen sein. Mit Salz und Pfeffer würzen, über den Salat geben und gut vermischen. - Tipp: Den Salat mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen. - - Rezept: Essen ohne Kohlenhydrate

So that is going to wrap this up for this exceptional food falscher kartoffelsalat (eok) recipe. Thank you very much for your time. I’m confident you will make this at home. There’s gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!