Hello everybody, I hope you are having an amazing day today. Today, I will show you a way to make a distinctive dish, auberginen-kichererbsen-curry ❤️. One of my favorites food recipes. This time, I’m gonna make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.

Nachdem ich die erste fiese Erkältung mit allem drum und dran diesen Herbst begrüßen durfte (die könnte mir wirklich gestohlen bleiben), musste natürlich auch Essen her, welches der Erkältung entgegenwirkt. Als ich das letzte Mal dieses leckere Kichererbsen Curry gegessen habe, wurde mir bewusst wie sehr ich die einfache Hausmannskost liebe. Das Curry kann mit Naan (asiatisches Fladenbrot), mit Reis oder mit beidem gegessen werden.

Auberginen-Kichererbsen-Curry ❤️ is one of the most popular of recent trending meals in the world. It’s simple, it’s quick, it tastes delicious. It’s appreciated by millions every day. They’re nice and they look fantastic. Auberginen-Kichererbsen-Curry ❤️ is something which I’ve loved my entire life.

To get started with this particular recipe, we must prepare a few ingredients. You can have auberginen-kichererbsen-curry ❤️ using 17 ingredients and 6 steps. Here is how you can achieve it.

The ingredients needed to make Auberginen-Kichererbsen-Curry ❤️:

1. Take 2 Auberginen (500 g)
2. Prepare 1/2 Stange Porree
3. Get 100 ml passierte Tomaten
4. Prepare 400 g Dose Kichererbsen
5. Take 200 ml Kokosmilch
6. Take 200 g Creme Fraîche
7. Make ready 2-3 EL Tandoori Paste
8. Make ready 1 TL Koriander, getrocknet
9. Take 1/2 TL Cayenne-Pfeffer
10. Get 1 Prise Zimt
11. Take 1 TL Kurkuma, gemahlen
12. Take 2 Zehen Knoblauch
13. Prepare 700-800 ml Wasser
14. Get 1 Lauchzwiebel
15. Make ready 1 Zwiebel
16. Take Öl zum Anbraten
17. Take Salz zum Abschmecken

Gelbes Kichererbsen-Curry mit Cashewkernen und Spinat - ein gelber Hauptgang - Kuechenchaotin. In den letzten Wochen konntet ihr bei Magnoliaelectric schon einen Appetizer, bei Flowers on my Plate einen Salat und bei What Ina Loves eine Suppe ganz im gelben Kleidchen entdecken und heute bin. Die Aubergine grob würfeln, die Cherrytomaten halbieren und den Knoblauch pressen. Ein leckeres scharfes Curry mit Auberginen und Kichererbsen.

Steps to make Auberginen-Kichererbsen-Curry ❤️:

1. Die Aubergine in Würfel schneiden. Eine Pfanne mit 3 EL Öl mittelstark erhitzen, das Öl gut verteilen. Erst die eine Hälfte der Auberginenwürfel anbraten, herausnehmen und dann die andere. Währenddessen den Porree schneiden und getrennt die Zwiebel in halbe Ringe und den Knoblauch schälen in dünne Scheiben schneiden.
2. Sobald die zweite Tour Auberginen schön angebraten ist, in der selben Pfanne den Porree kurz anbraten, herausnehmen und zu den Auberginen legen. Zwiebel und Knoblauch anbraten.
3. Die passierten Tomaten, Kräuter und Gewürze, sowie die Paste zugeben. Verrühren und mit dem Wasser auffüllen. Ca. 30 Minuten köcheln lassen, bis es schön einreduziert ist.
4. Die Lauchzwiebel in dieser Zeit schneiden und evtl. den Reis aufsetzen.
5. Sobald die Sauce wieder dickflüssig geworden ist, die Creme Fraîche und die Kokosmilch zugeben, mit Salz abschmecken und nochmals einköcheln lassen. Dann das Gemüse, auch die einmal abgespülten Kichererbsen zugeben und 5 Minuten erhitzen.
6. Nur noch mit Lauchzwiebeln garnieren und dann guten Appetit. 😊

Das perfekte Auberginen-Curry mit Kichererbsen aus Indien-Rezept mit einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitung: Auberginen waschen, entstielen Jetzt die Kichererbsen und die Auberginen mit dem Joghurt in die Pfanne geben. Mit einem Deckel verschließen und das Curry auf kleiner Flamme ca. Zugegeben, die Verbindung von Auberginen, Kürbis und Kichererbsen war eher Zufall als hohe Kochkunst, denn ehrlich gesagt war das alles, was ich neulich noch in der Küche hatte. Aber so entstehen ja bekannterweise die besten Gerichte. Kichererbsen in einem Sieb abtropfen lassen und unter den Reis mischen.

So that is going to wrap this up for this special food auberginen-kichererbsen-curry ❤️ recipe. Thanks so much for your time. I am confident you can make this at home. There’s gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!