Hey everyone, it’s me, Dave, welcome to our recipe page. Today, I’m gonna show you how to prepare a distinctive dish, griechische spankopita. It is one of my favorites food recipes. For mine, I am going to make it a bit unique. This will be really delicious.

Griechische Spankopita is one of the most popular of current trending foods in the world. It’s easy, it’s quick, it tastes delicious. It is appreciated by millions daily. They’re nice and they look wonderful. Griechische Spankopita is something which I have loved my whole life.

To get started with this recipe, we have to prepare a few ingredients. You can cook griechische spankopita using 11 ingredients and 6 steps. Here is how you can achieve that.

The ingredients needed to make Griechische Spankopita:

1. Make ready 700 g frischer Blattspinat
2. Get 175 g Feta light
3. Make ready 1 Ei
4. Make ready 2 Knoblauchzehen gehackt
5. Get 1 Pck. Filoteig
6. Get 2 EL Pinienkerne
7. Get etwas Butter, halbfett
8. Prepare Salz, Pfeffer
9. Get 2 EL gehackte Pfefferminze
10. Prepare 2 EL gehackte Petersilie
11. Take je 1 TL Thymian und Schwarzkümmel

Steps to make Griechische Spankopita:

1. Blattspinat waschen, Stiele abschneiden, trockenschleudern, 30 Sekunden blanchieren, abkühlen lassen, gut ausdrücken und in Streifen schneiden (nicht zu fein).
2. Butter in einem Topf zerlassen. Ofen auf 200° (Umluft 180°) vorheizen. Die Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett anrösten.
3. Feta in einer Schüssel zerdrücken, Ei zugeben und verrühren. Knoblauch und die Gewürze, außer den Schwarzkümmel, unterrühren. Alles zusammen mit dem Blattspinat vermengen.
4. Die Spinat-Käse-Mischung auf die Blätter geben und die Pinienkerne drüber streuen. Den überhängenden Teig darüber klappen, mit Butter bepinseln und den Schwarzkümmel drüber streuen.
5. Die Filoteigblätter mit der zerlassenen Butter einpinseln und eine runde Auflaufform 28cm damit auslegen. (Am besten versetzt übereinander, ich nehme 3 Blätter.)
6. Im vorgeheizten Ofen ca. 25 bis 30 Minuten backen, bis die Masse gestockt und der Teig schön braun und knusprig ist. Wir hatten dazu Tzatziki.

So that is going to wrap it up for this exceptional food griechische spankopita recipe. Thank you very much for reading. I am confident you will make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!