Hello everybody, it’s me, Dave, welcome to our recipe page. Today, we’re going to prepare a distinctive dish, kartoffel-kohlrabi-hack auflauf. One of my favorites food recipes. For mine, I am going to make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

Deftiger Auflauf, der im Handumdrehen zubereitet ist und genauso schnell glücklich macht. Das perfekte Kohlrabi-Kartoffel-Hack-Auflauf-Rezept mit einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitung: Die Kartoffel und den Kohlrabi schälen und in dünne Scheiben… Zum Schluss den Gauda darüber streuen. Ein Auflauf aus gekochten Kartoffeln, Kohlrabi und krümelig gebratenem Hack überbacken mit einer Käsesauce.

Kartoffel-Kohlrabi-Hack Auflauf is one of the most favored of current trending meals in the world. It is simple, it’s fast, it tastes yummy. It’s enjoyed by millions daily. Kartoffel-Kohlrabi-Hack Auflauf is something that I’ve loved my whole life. They are nice and they look fantastic.

To get started with this particular recipe, we have to prepare a few components. You can cook kartoffel-kohlrabi-hack auflauf using 10 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

The ingredients needed to make Kartoffel-Kohlrabi-Hack Auflauf:

1. Take 600 g Kartoffeln
2. Get 1 TL Öl
3. Make ready 500 g gemischtes Hackfleisch
4. Take 6 Karotten
5. Prepare 2 Kohlrabi
6. Make ready 300 ml Gemüsebrühe
7. Prepare 1/2 Paket Frischkäse
8. Take 4 EL Naturjoghurt (1,5% Fett)
9. Take 100 g Käse
10. Prepare Bei Bedarf Salz, Pfeffer und Kräuter

Vorbereiten. ganz wenig butter etwas ausfetten. die kartoffeln und kohlrabi werden jeweils einmal dünn ausgelegt. als nächstes wird die zwiebel fein geschnitten und in etwas butter angeschwitzt bis sie schön glassig sind. danach wird das hackfleisch dazu. Kartoffel, Kohlrabi, Hackfleisch - als Auflauf. Ich schwöre, nach dieser Woche esse ich mindestens einen Monat lang keinen Kohlrabi mehr. Egal, wie gut die aussehen oder wie sehr ich die geschenkt bekomme.

Steps to make Kartoffel-Kohlrabi-Hack Auflauf:

1. Kartoffeln schälen, in Scheiben schneiden und kochen.
2. Kohlrabi in Stifte und Karotten in Scheiben schneiden und halbieren.
3. Das Hackfleisch in dem TL Öl anbraten und Gemüse dazu geben.
4. Nach 5 Minuten mit der Gemüsebrühe ablöschen und 10-15 Minuten köcheln lassen, gegebenenfalls noch Brühe nachgeben.
5. Frischkäse und Naturjoghurt einrühren, aufkochen und abschmecken.
6. Kartoffeln in eine Auflaufform schichten. Soße unterheben, Käse darüber verteilen und für 25-35 Minuten bei 180 Grad überbacken. - Viel Spaß beim Nachkochen 😊

Kommen wir nun zu den Kartoffeln und der Kohlrabi. Ich empfehle Euch, damit die Scheiben schön dünn und gleichmäßig werden Den Auflauf mit dem geriebenen Emmentaler bestreuen. Obendrauf die restliche Butter in Flöckchen verteilen. Unser Kartoffel-Kohlrabi-Auflauf ist ein wahrer Allrounder mit sättigenden Ballaststoffen und Eiweiß sowie vielen Vitaminen und Mineralien. Eine Portion des Kartoffel-Kohlrabi-Auflaufs deckt Ihren Vitamin-C-Bedarf zu etwa zwei Dritteln.

So that is going to wrap this up with this exceptional food kartoffel-kohlrabi-hack auflauf recipe. Thank you very much for reading. I am confident that you can make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!