Hey everyone, it is Drew, welcome to my recipe page. Today, I will show you a way to make a special dish, veggie quiche. It is one of my favorites. For mine, I will make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.

Veggie Quiche is one of the most well liked of current trending meals on earth. It’s appreciated by millions every day. It’s easy, it’s quick, it tastes yummy. They’re fine and they look fantastic. Veggie Quiche is something which I’ve loved my whole life.

To begin with this recipe, we have to prepare a few ingredients. You can have veggie quiche using 13 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve it.

The ingredients needed to make Veggie Quiche:

1. Take Für den Mürbeteig
2. Take 250 g Mehl
3. Get 125 g kalte Butter
4. Prepare 1 Ei
5. Prepare 1 Prise Salz
6. Make ready Für den Belag
7. Make ready 700 g Gemüse nach Wahl
8. Get 1 große Zwiebel
9. Get 2 EL Öl
10. Make ready 3 Eier
11. Make ready 200 g Creme Fraiche
12. Prepare 100 g Geriebener Käse
13. Take Petersilie (Kräuter nach Wahl)

Instructions to make Veggie Quiche:

1. ​​​​​​Backofen auf 180 Grad (Umluft 160 Grad) vorheizen. Quicheform (Ø 28 cm) einfetten und mit Mehl bestäuben.
2. Für den Mürbeteig Mehl, Butter, Ei, Salz und 2 Esslöffel Wasser zu einem Teig verkneten. Die Arbeitsfläche mit Mehl bestäuben. Den Teig mit einem Nudelholz ausrollen und in die Form legen, andrücken, sodass ein Rand von etwa 3 cm entsteht. Den Teig mit einer Gabel mehrere Male einstechen. Teig mit Backpapier auslegen. Dann etwa 12 Minuten vorbacken.
3. Für den Belag Gemüse waschen, schälen und würfeln. Zwiebel würfeln. Öl in eine Pfanne geben, die Zwiebeln leicht andünsten. Dann das ganze Gemüse hinzufügen. Auf mittlerer Hitze mehrere Minuten leicht anbraten.
4. Währenddessen Eier verquirlen, dann Schmand, Käse und Gewürze hinzugeben und unterrühren. Gebratenes Gemüse auf den vorgebackenen Teig geben. Dann die Eier-Schmandmischung darüber geben und verteilen. Die Quiche weitere 30 Minuten backen.

So that is going to wrap it up with this exceptional food veggie quiche recipe. Thank you very much for your time. I am confident you will make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!