Hey everyone, I hope you’re having an incredible day today. Today, we’re going to make a special dish, karotten-fenchel puffer auf frischem salat. One of my favorites. This time, I will make it a little bit unique. This will be really delicious.

Karotten-Fenchel Puffer auf frischem Salat is one of the most well liked of recent trending foods in the world. It’s easy, it’s fast, it tastes yummy. It is appreciated by millions daily. Karotten-Fenchel Puffer auf frischem Salat is something which I’ve loved my whole life. They’re fine and they look fantastic.

To begin with this particular recipe, we must first prepare a few ingredients. You can have karotten-fenchel puffer auf frischem salat using 13 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

The ingredients needed to make Karotten-Fenchel Puffer auf frischem Salat:

1. Take 3 Karotten
2. Prepare 1 Fenchel
3. Take 4 EL Mehl (Dinkel oder Weizen)
4. Make ready 1 EL Semmelbrösel (optional - dadurch werden die Puffer leicht kross)
5. Make ready 2 Prisen Salz
6. Make ready Pfeffer (nach Geschmack)
7. Take Dressing
8. Prepare 1 TL Körnigen Senf (Empfehlung: Maille à l‘Ancienne)
9. Make ready 2 EL Olivenöl
10. Get 1 Schuss Honig
11. Prepare 3-4 EL Essig (Weißen Balsamico)
12. Get 1 Prise Salz
13. Take Frisch gemahlenen Pfeffer

Steps to make Karotten-Fenchel Puffer auf frischem Salat:

1. Karotten und Fenchel fein raspeln und in eine Schüssel geben.
2. Mehl, Semmelbrösel, Salz und Pfeffer dazugeben und kräftig mischen. TIPP: Sollte die Masse noch nicht fest genug sein, noch ein wenig Mehl dazugeben.
3. Puffer formen.
4. In einer Pfanne Ghee (findet ihr in jedem Biomarkt) erhitzen, die Puffer dazugeben und von beiden Seiten schön knusprig braten.
5. Karotten-Fenchel Puffer mit Salat servieren und genießen. Beim Salat könnt ihr kreativ sein :)
6. Dressing: Senf und Olivenöl schön cremig mit einem Löffel rühren und danach die restlichen Zutaten hinzugeben und erneut cremig rühren.

So that is going to wrap it up with this special food karotten-fenchel puffer auf frischem salat recipe. Thanks so much for reading. I am confident that you will make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!