Hey everyone, it is me again, Dan, welcome to our recipe site. Today, I will show you a way to prepare a special dish, einhorn oreo cupcakes. One of my favorites. This time, I am going to make it a bit unique. This will be really delicious.
Einhorn Oreo Cupcakes is one of the most well liked of current trending foods in the world. It is enjoyed by millions daily. It’s easy, it’s quick, it tastes delicious. Einhorn Oreo Cupcakes is something which I’ve loved my whole life. They are fine and they look fantastic.
To get started with this recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can have einhorn oreo cupcakes using 20 ingredients and 19 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Einhorn Oreo Cupcakes:
Get Für die Cupcakes
Make ready 15 Oreo-Kekse
Get 100 ml Milch
Get 2 TL Backpulver
Take 3 EL Kakao
Prepare 1 Prise Salz
Get 180 g Mehl
Make ready 2 Eier
Get 1 Pck. Vanillinzucker
Prepare 100 g Zucker
Make ready 125 g weiche Butter
Make ready Für die Buttercreme
Take 4 Eiweiß
Prepare 200 g Zucker
Take 1 Prise Salz
Make ready 300 g weiche Butter
Prepare Gelbe, rote, blaue und grüne Lebensmittelfarbe
Get Für die Deko
Take Schwarzer Fondant
Make ready Goldenes Lebensmittelfarbpulver
Steps to make Einhorn Oreo Cupcakes:
Zuerst die Creme von 10 der Oreo-Kekse abkratzen und beiseite stellen. Den Rest grob hacken.
Anschließend die Butter mit dem Zucker und dem Vanillinzucker cremig schlagen.
Danach die Eier unterrühren.
Währenddessen den Ofen auf 180 °C Ober- und Unterhitze vorheizen und in jede Mulde der Backform 2 Papierförmchen legen.
Dann das Mehl mit dem Backpulver und dem Kakao mischen und sieben.
Anschließend immer abwechselnd etwas von der Mehlmischung und etwas von der Milch, zum Schluss noch die Prise Salz unterrühren.
Die gehackten Kekse unterheben und den Teig in die Förmchen geben.
Im vorgeheizten Backofen 25 Minuten backen und vollständig auskühlen lassen.
Für die Buttercreme die Eiweiße mit dem Zucker und dem Salz im Wasserbad bis auf 60 °C erhitzen. Dabei kontinuierlich rühren.
Anschließend die Eimasse in die Küchenmaschine geben und 15 Minuten auf höchster Stufe schlagen, bis sich die Schüssel nicht mehr warm anfühlt.
Danach die Butter und die Creme von den Keksen dazugeben und mit einem gröberen Aufsatz nochmal 15 Minuten auf mittlerer Stufe rühren.
Dann die Creme in vier Teile teilen und in Gelb, Rot, Blau und Grün einfärben. Die Cremes in Spritzbeutel mit großer Lochtülle füllen.
Ein Stück Folie auf die Arbeitsplatte legen und die vier Farben in länglichen Steifen nebeneinander darauf spritzen.
Anschließend die Folie so zusammenrollen, dass sie die Regenbogenfarben einschließt, die Enden zudrehen damit sie nicht herausquillt und ein Ende mit der Schere abschneiden.
Die Folie mit der Creme in einen großen Spritzbeutel mit Sterntülle stecken und damit auf die Cupcakes spritzen.
Für die Deko den schwarzen Fondant dünn ausrollen und mit einem blattförmigen Ausstecher 24 Ohren ausstechen.
Die Ohren mit dem hinteren Ende eines Stifts oder Pinsels in der Mitte etwas eindrücken, damit sie breiter werden und sich wölben.
Dann aus dem restlichen Fondant 12 Hörner formen und auf Zahnstocher spießen.
Die Hörner und Ohren in die Regenboden Muffins stecken und mit einem Pinsel das goldene Pulver auftragen.
So that’s going to wrap this up with this exceptional food einhorn oreo cupcakes recipe. Thanks so much for your time. I am confident that you can make this at home. There’s gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!