Hello everybody, it’s John, welcome to our recipe site. Today, I’m gonna show you how to make a distinctive dish, vegane zucchini-quiche. It is one of my favorites. For mine, I’m gonna make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

Vegane Zucchini-Quiche is one of the most well liked of current trending foods on earth. It’s easy, it’s fast, it tastes yummy. It is enjoyed by millions daily. They are nice and they look fantastic. Vegane Zucchini-Quiche is something that I’ve loved my entire life.

To get started with this particular recipe, we must prepare a few ingredients. You can cook vegane zucchini-quiche using 19 ingredients and 3 steps. Here is how you can achieve that.

The ingredients needed to make Vegane Zucchini-Quiche:

1. Get Für den Teig:
2. Get 330 g Vollkornweizenmehl
3. Take 150 g vegane Margarine
4. Get 80 ml Wasser
5. Get 1/2 TL Meersalz
6. Prepare Für die Füllung:
7. Make ready 400 g Seidentofu
8. Make ready 250 g Zucchini
9. Get 150 g Zwiebeln
10. Get 2 EL Olivenöl
11. Take 2 EL Speisestärke
12. Make ready 1 TL Meersalz
13. Get 1 TL Kurkuma
14. Make ready 1 Prise Muskatnuss
15. Get Pfeffer
16. Make ready 1 TL Thymian
17. Prepare 1 TL Oregano
18. Get 1 EL Schnittlauch frisch
19. Get 3 EL Basilikum frisch

Instructions to make Vegane Zucchini-Quiche:

1. Für den Quiche-Teig alle Teigzutaten zu einem glatten Teig verarbeiten und abgedeckt 30 Min. im Kühlschrank ruhen lassen. - - Für die Füllung die Zucchini waschen, gut abtrocknen und in kleine Würfel schneiden. Die Zwiebeln ebenfalls fein würfeln. Den Seidentofu mit dem Öl, der Speisestärke, dem Salz und den Gewürzen zu einer cremigen Masse pürieren. Die frischen Kräuter waschen, trocken schütteln, fein hacken und in die Füllung einrühren.
2. Den Teig auf einem großem Stück Backpapier auf Größe einer Quiche-Form + Rand ausrollen und mit dem Backpapier in die Quiche-Form gleiten lassen. Den Teig an die Form andrücken und den Rand ebenfalls fest andrücken. Bei 200°C Ober-/Unterhitze 10 Min. vorbacken. Anschließend die Füllung zusammen mit den Zucchini- und Zwiebelwürfeln auf dem Teig verteilen.
3. Die Quiche bei 200°C für weitere 20 Min. backen und anschließend die Temperatur auf 175°C reduzieren und die Quiche weitere 15 Min. fertigbacken. - - Die Quiche vor dem Anschneiden 10 Min. ruhen lassen und dann servieren. Dazu passt ein kleiner, bunter Salat.

So that’s going to wrap this up with this special food vegane zucchini-quiche recipe. Thanks so much for reading. I’m confident that you can make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!