Hey everyone, it is Jim, welcome to my recipe site. Today, I’m gonna show you how to make a special dish, rosenkohl-maronen-gratin. It is one of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

Rosenkohl-Maronen-Gratin is one of the most popular of current trending meals in the world. It’s easy, it’s quick, it tastes delicious. It is appreciated by millions every day. Rosenkohl-Maronen-Gratin is something which I’ve loved my whole life. They’re nice and they look wonderful.

Vegetarische Winterfreuden frisch aus dem Ofen: Rosenkohl und Marroni als vegetarischer Gratin mit Guss und Emmentaler goldbraun.. Rosenkohl und Maronen gleichmäßig darauf verteilen und mit dem Rest des Pecorinos bestreuen. Wenn ihr noch auf der Suche nach.

To begin with this recipe, we have to first prepare a few components. You can cook rosenkohl-maronen-gratin using 8 ingredients and 8 steps. Here is how you can achieve that.

The ingredients needed to make Rosenkohl-Maronen-Gratin:

1. Make ready 150 g Rosenkohl
2. Prepare Salz
3. Prepare 70 g gegarte Maronen
4. Prepare 1 Ei
5. Take 100 ml Milch
6. Prepare Salz, Pfeffer, Muskatnuss
7. Get 30 g geriebener Emmentaler
8. Take 1 EL Walnüsse

Verraten Sie uns, wie Ihnen diess Gericht geschmeckt hat! Hier klicken, um das Antworten abzubrechen. Gefrorenen Rosenkohl in die Auflaufform geben. Dann alles über den Rosenkohl gießen.

Steps to make Rosenkohl-Maronen-Gratin:

1. Den Backofen auf 200 °C vorheizen.
2. Den Rosenkohl putzen, die äußeren, unschönen Blättchen entfernen, den Strunk etwas kürzen und kreuzweise einschneiden. Anschließend den Rosenkohl in Salzwasser circa 10 Minuten bissfest garen.
3. Den abgekühlten Rosenkohl zusammen mit den Maronen in eine kleine Auflaufform gemischt verteilen.
4. Das Ei mit der Milch verquirlen und das Gemisch mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen.
5. Das Ei-Milch-Gemisch über Rosenkohl und Maronen gießen.
6. Den geriebenen Käse und die etwas zerkleinerten Walnüsse darüber streuen.
7. Die Auflaufform in die Mitte des Backofens stellen und den Gratin 25-30 Minuten bei 200 °C goldbraun backen.
8. Dazu passen von Salat, über Fleisch, Fisch, diverse Beilagen. Ich habe im Zuge der Resteverwertung ein stückiges Kartoffel-Champignon-Püree serviert.

Es kann sein, dass der Schmelzkäse sich noch nicht so aufgelöst hat. Rosenkohl-Gratin ist ein perfektes Feierabend-Rezept - schnell gemacht, gesund und mit frischen Zutaten. Rosenkohl mit Maronen ist ein Rezept mit frischen Zutaten aus der Kategorie Kohlgemüse. Probieren Sie dieses und weitere Rezepte von EAT SMARTER! Maronen-Gnocchi mit gebratenem Rosenkohl und Chorizo - ein herrliches Gericht für Herbst und Winter.

So that’s going to wrap this up for this special food rosenkohl-maronen-gratin recipe. Thanks so much for your time. I am confident that you can make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!