Hey everyone, I hope you are having an incredible day today. Today, I’m gonna show you how to make a distinctive dish, rosenkohl und kartoffeln mit einer leichten parmesansauce. It is one of my favorites. This time, I’m gonna make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.

Rosenkohl und Kartoffeln mit einer leichten Parmesansauce is one of the most well liked of current trending meals on earth. It’s appreciated by millions every day. It’s easy, it’s quick, it tastes delicious. They are fine and they look wonderful. Rosenkohl und Kartoffeln mit einer leichten Parmesansauce is something that I’ve loved my entire life.

Die äußeren Blätter und den Strunk vom Rosenkohl entfernen, Rosenkohl waschen und anschließend entweder in einem Dünsttopf dünsten oder in einen größeren Topf geben. Rosenkohl und Kartoffeln zusammen in eine Schüssel geben und die Sauce darübergeben. Mit dem restlichen Parmesan bestreut servieren.

To get started with this recipe, we have to first prepare a few components. You can cook rosenkohl und kartoffeln mit einer leichten parmesansauce using 7 ingredients and 3 steps. Here is how you can achieve that.

The ingredients needed to make Rosenkohl und Kartoffeln mit einer leichten Parmesansauce:

1. Take Rosenkohl
2. Make ready Kartoffeln
3. Take Etwas Parmesan
4. Take Etwas Sahne/ Cremefine
5. Make ready 1 Prise Salz
6. Take 1 Prise Pfeffer
7. Get 1 Prise Muskat

Danach die würzige Sauce über die Kartoffeln und den Rosenkohl geben. Kartoffeln ungeschält abkochen, pellen, in Scheiben schneiden. Rosenkohl kochen, bis er die gewünschte Konsistenz hat. Kartoffeln hineingeben, Rosenkohl darauf verteilen und die Hackfleischsauce darüber geben.

Steps to make Rosenkohl und Kartoffeln mit einer leichten Parmesansauce:

1. Die äußeren Blätter und den Strunk vom Rosenkohl entfernen, Rosenkohl waschen und anschließend entweder in einem Dünsttopf dünsten oder in einen größeren Topf geben, dass sich der Rosenkohl nicht zu sehr stapelt im Topf und Wasser mit etwas Salz hinzugeben, dass der Rosenkohl gerade so bedeckt ist; auf mittlerer Stufe garen bis der Rosenkohl weich ist.
2. Derweil Kartoffeln schälen und in Wasser mit einer Prise Salz kochen.
3. Sobald der Rosenkohl fertig ist, den Topf abgießen und den Rosenkohl in eine Pfanne mit Butter geben und kurz anbraten. Keine ganze Packung Sahne/ Cremefine hinzugeben, der Rosenkohl soll nicht drin schwimmen! In die Sahne etwas Parmesankäse reiben und auf geringer Stufe kurz köcheln lassen. Salz, Pfeffer und eine Prise Muskat hinzugeben. Sobald die Kartoffeln fertig sind auch abgießen. Fertig und genießen!

Dünn mit Paniermehl bestreuen und Butterflocken darauf setzen. Kartoffeln abgießen und etwas ausdampfen lassen. Butter zu den Kartoffeln geben und alles mit einem Kartoffelstampfer grob zerstampfen. Rosenkohl putzen und je nach Größe halbieren oder vierteln. Der Rosenkohl ist ein typisches Wintergemüse, das von November bis Januar Hauptsaison hat, aber vielerorts schon im Spätsommer und bis in den Frühling hinein gekauft werden Die Garprobe kann mit einem spitzen Messer durchgeführt werden.

So that’s going to wrap it up with this special food rosenkohl und kartoffeln mit einer leichten parmesansauce recipe. Thank you very much for your time. I’m sure that you will make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!