Hey everyone, hope you’re having an incredible day today. Today, we’re going to make a distinctive dish, feine rinderrouladen mit rosenkohl. It is one of my favorites food recipes. For mine, I’m gonna make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.

Feine Rinderrouladen mit Rosenkohl is one of the most favored of current trending meals in the world. It’s appreciated by millions every day. It is easy, it is fast, it tastes delicious. They are fine and they look fantastic. Feine Rinderrouladen mit Rosenkohl is something that I’ve loved my entire life.

To get started with this recipe, we have to first prepare a few components. You can have feine rinderrouladen mit rosenkohl using 11 ingredients and 9 steps. Here is how you cook that.

The ingredients needed to make Feine Rinderrouladen mit Rosenkohl:

1. Get 4 Rouladen
2. Make ready 8 Streifen Speck
3. Make ready Mittelscharfer Senf
4. Take 4 Essiggurken
5. Get 1 Bund Suppengemüse
6. Make ready 400 ml Rinderfond
7. Get 150 ml Rotwein
8. Take ca. 20 Köpfe Rosenkohl
9. Get 1 Zwiebel
10. Prepare Etwas Butter
11. Take Salz, Pfeffer, Muskat

Instructions to make Feine Rinderrouladen mit Rosenkohl:

1. Die Rouladen auslegen, ggf. noch plattieren, etwas salzen und pfeffern, mit dem Senf bestreichen.
2. Den Speck darauf legen und die in Scheiben geschnittene Essiggurke an einen Rand legen und aufrollen. Mit einem Stab fixieren.
3. Das Suppengemüse in grobe Würfel schneiden.
4. Die Rouladen von allen Seiten scharf anbraten; dann kurz aus dem Topf nehmen.
5. Dann sofort das Suppengemüse ebenfalls scharf anbraten; die Rouladen dann darauf setzen und mit dem Rinderfond ablöschen; für 1,5- 2 Stunden köcheln lassen bis sie zart sind.
6. Den Rosenkohl säubern, kreuzförmig oben einschneiden und dämpfen.
7. Das Wasser abgießen und mit Butter, Zwiebeln, etwas Muskat, Pfeffer und Salz im Topf leicht anbraten.
8. Die fertig gegarten Rouladen kurz herausnehmen; die Sauce nach Belieben mit etw. Mehl/Saucenbinder abbinden oder mit Creme Fraiche verfeinern; ebenfalls würzen.
9. Alles zusammen anrichten und genießen!

So that is going to wrap it up for this exceptional food feine rinderrouladen mit rosenkohl recipe. Thank you very much for your time. I’m confident that you will make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!