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To get started with this particular recipe, we must prepare a few ingredients. You can have kartoffelpüree-hackfleisch-auflauf using 18 ingredients and 5 steps. Here is how you can achieve that.

The ingredients needed to make Kartoffelpüree-Hackfleisch-Auflauf:

1. Get Ca. 800 g Kartoffeln für Kartoffelpüree oder fertiges Kartoffelpüree
2. Prepare Salz, Pfeffer, Muskatnuss
3. Get Milch oder Sahne
4. Make ready Butter
5. Get 350 g Rinderhackfleisch
6. Prepare 1 Dose (400 g) gehackte Tomaten in Tomatensaft
7. Get Basilikum
8. Take Kräutersalz
9. Prepare 1 rote Zwiebel, fein geschnitten
10. Get 3 Knoblauchzehen, fein geschnitten
11. Get 2 süße Paprikas, orange und rot
12. Get 3 EL gefüllte grüne Oliven
13. Prepare 1/2 EL Schnittlauch, fein geschnitten
14. Prepare 100 g Feta Käse
15. Take 1 1/2 EL Petersilie
16. Take Parmesankäse
17. Take Gratinkäse
18. Take Olivenöl

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Instructions to make Kartoffelpüree-Hackfleisch-Auflauf:

1. Zuerst die Kartoffeln kochen, schälen und stampfen. Die Kartoffeln dann mit Butter, Milch, Salz, Pfeffer und Muskatnuss vermengen. Danach das fertige Kartoffelpüree beiseite stellen.
2. Backofen auf 180°C vorheizen. Das Hackfleisch mit dem Kräutersalz würzen.
3. In einer Pfanne mit etwas Olivenöl die rote Zwiebel, Paprika und Knoblauch anbraten, dann das Hackfleisch hinzugeben. Wenn das Fleisch fertig ist, die grünen Oliven, Petersilie und Tomaten hinzugeben. Das alles etwa 10 Minuten einkochen.
4. Dann in eine Pyrexform oder eine andere Auflaufform schichten. Erst das Kartoffelpüree hineingeben, dann das Hackfleisch und den Feta darüber krümeln.
5. Als letzte Schicht wieder Kartoffelpüree und alles mit viel Parmesan und Gratinkäse bedecken. Für ca. 10 Minuten bei 180°C im Ofen goldbraun backen. Zum Schluss mit Schnittlauch dekorieren und genießen.

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