Hey everyone, it’s Drew, welcome to our recipe page. Today, I will show you a way to make a distinctive dish, gemüse lasagne ohne lasagne blätter😅mit auberginen und zucchini. It is one of my favorites food recipes. This time, I’m gonna make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.

Gemüse Lasagne ohne Lasagne Blätter😅mit Auberginen und Zucchini is one of the most popular of recent trending foods in the world. It is appreciated by millions daily. It is simple, it’s quick, it tastes yummy. They’re fine and they look fantastic. Gemüse Lasagne ohne Lasagne Blätter😅mit Auberginen und Zucchini is something which I’ve loved my whole life.

To begin with this particular recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can have gemüse lasagne ohne lasagne blätter😅mit auberginen und zucchini using 18 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

The ingredients needed to make Gemüse Lasagne ohne Lasagne Blätter😅mit Auberginen und Zucchini:

1. Take 3 Zucchinis
2. Get 3 Auberginen
3. Make ready 250-300 g Rinderhack
4. Make ready 5 gehackte Tomaten
5. Take 250 g passierte Tomaten
6. Take 1 EL Tomatenmark
7. Get 1 gehackte Zwiebel
8. Get 2 gepresste Knoblauchzehen
9. Get Olivenöl
10. Make ready 1/2 TL Paprikapulver, 1/2 TL Kardamom, Salz und Pfeffer
11. Make ready Geriebener Käse
12. Get Für die Bechamelsauce
13. Prepare Ca. 80 g Butter
14. Take 70 g Mehl
15. Make ready 500 ml Milch
16. Get Weißer Pfeffer
17. Get 1/2 TL Muskatnuss gemahlen
18. Make ready Salz

Instructions to make Gemüse Lasagne ohne Lasagne Blätter😅mit Auberginen und Zucchini:

1. Zucchinis und Auberginen waschen und in der Länge nach, in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. Mit etwas Olivenöl bestreichen, Salz und frisch gemahlenem Pfeffer bestreuen und im Backofen oder in der Heißluftfritteuse backen, bis sie ein bisschen Farbe bekommen und weich sind.
2. Die Tomaten für ein paar Minuten in kochendes Wasser legen, um die Schale einfacher abnehmen zu können. Die Tomaten schälen und in kleine Würfel schneiden. 3 EL Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Das Fleisch darin anbraten, bis sich die Farbe ändert. Die gehackte Zwiebel dazu geben und gut mischen, dann die gepressten Knoblauchzehen. Kardamom und Paprikapulver dazu geben. Dann die gehackten Tomaten, passierte Tomaten und Tomatenmark dazugeben. Alles sehr gut mischen.
3. Mit geschlossenem Deckel köcheln lassen bis alles durch ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
4. Für die Bechamelsauce: In einem Topf die Butter schmelzen. Dann das Mehl gut mit der Butter mischen. Nach und nach die Milch hinzufügen und mit Hilfe von einem Schneebesen schnell rühren, damit keine Klümpchen entstehen. Die Soße unter rühren köcheln lassen. Mit weißem Pfeffer, Salz und Muskatnuss abschmecken.
5. In einer Lasagneform eine Schicht der gebackenen Zucchini-Scheiben legen, dann Fleischsoße, dann Bechamelsauce, Nun eine Schicht von den gebackenen Auberginen Scheiben. Danach wieder Fleisch und Bechamelsauce, dann wieder eine Zucchini-Schicht….usw. Die letzte Schicht sollte die Bechamelsauce sein. Den geriebenen Käse darüber streuen. Die Menge ist beliebig. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen und die Lasagne darin backen bis die oberste Schicht eine goldbraune Farbe hat.
6. Guten Appetit :)

So that is going to wrap this up with this exceptional food gemüse lasagne ohne lasagne blätter😅mit auberginen und zucchini recipe. Thanks so much for your time. I’m confident you can make this at home. There’s gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!