Hello everybody, it’s Jim, welcome to my recipe page. Today, we’re going to make a special dish, kartoffel-zucchini-linsen-bratlinge. One of my favorites. For mine, I am going to make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.

Kartoffel-Zucchini-Linsen-Bratlinge is one of the most popular of current trending meals on earth. It’s appreciated by millions daily. It’s simple, it is quick, it tastes yummy. They are nice and they look fantastic. Kartoffel-Zucchini-Linsen-Bratlinge is something which I’ve loved my entire life.

Gelbe Linsen mit Zucchini, Kartoffeln und scharfem Ajvar. Dieses Rezept Zucchini Bratlinge ist in der Zubereitung einfach und schnell. Dazu die Zucchini unter kaltem Wasser abspülen, die rohen Kartoffeln Anschließend Zucchini und Kartoffeln auf der Gemüseraspel in eine Schüssel reiben.

To begin with this particular recipe, we must prepare a few ingredients. You can cook kartoffel-zucchini-linsen-bratlinge using 18 ingredients and 8 steps. Here is how you can achieve that.

The ingredients needed to make Kartoffel-Zucchini-Linsen-Bratlinge:

1. Prepare 1-2 Kartoffeln (220 g)
2. Get 1-2 Zucchini (500 g)
3. Take ca. 1 TL Salz
4. Take 200 g braune Linsen (kleine Dose) oder rote Linsen
5. Make ready 1 Brötchen vom Vortag
6. Take 1 Ei
7. Prepare 60 g Haferflocken (evtl.auch weniger)
8. Make ready 1 Knoblauchzehe oder auch 2, je nach Geschmack
9. Prepare 1 Lauchzwiebel
10. Get 1 kleine Zwiebel, Schalotte oder andere
11. Get Kräuter wenn man möchte: Petersilie, Majoran, Salbei
12. Get 2 EL Ajvar (milde Paprikapaste im Glas), kann auch mehr sein!
13. Take Vielleicht könnte man auch rosenscharfes Paprikapulver nehmen, wenn man keine Paprikapaste da hat
14. Make ready Etwas scharfe Bohnenpaste (Asialaden) wenn man hat, sonst weglassen
15. Take 1 EL Mushroom Sauce (Asialaden) wenn man hat, sonst weglassen
16. Make ready ca. 50 g Semmelbrösel
17. Take Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer zum Abschmecken
18. Prepare Öl nach Belieben zum Braten, z.B. Rapsöl

Spinat, gehackte Pilze, geriebene Karotten, Paprika oder Zucchini eine tolle Ergänzung für diese Linsen Süßkartoffel Bratlinge! Zucchini-Bratlinge - wunderbar knusprig, herrlich würzig und durch die Minze angenehm frisch! Als kleine Bällchen geformt eignen sich die Zucchini-Bratlinge wunderbar als Soßeneinlage. Für einen noch würzigeren Geschmack können Sie anstelle des Emmentalers.

Steps to make Kartoffel-Zucchini-Linsen-Bratlinge:

1. Kartoffeln schälen, waschen, sehr klein würfeln. Rote Linsen nach Packungsangabe in Wasser garen, können auch mit den Kartoffeln zusammen gekocht werden. Die Kartoffeln brauchen ca. 10 Minuten, also gleich oder etwas später dazugeben. Wichtig,die braunen Linsen aus der Dose werden nicht mehr gekocht!!!
2. In der Zeit können schon die Zucchini geputzt und grob geraspelt werden. Mit ca. 1 TL Salz mischen, ruhen lassen. Brötchen in etwas Wasser einweichen. Knoblauch abziehen, fein hacken. Die Lauchzwiebel waschen, putzen, den weißen Teil fein würfeln, den grünen in Ringe schneiden.
3. Rote Linsen und Kartoffel abgießen und grob stampfen. Hat man die braunen Linsen gewählt, einfach nur unter die gestampften Kartoffeln mischen.
4. Zucchiniraspel und das eingeweichte Brötchen jeweils gut ausdrücken! Beides mit der Kartoffel-Linsen-Mischung, Knoblauch, dem zerkleinerten Lauch, dem Ei und dem Ajvar vermischen. Abschmecken mit Salz/Pfeffer, evtl. den Kräutern und den Asia-Saucen. Alles zu einem Teig verkneten. Die Haferflocken (je nach Beschaffenheit des Teiges) als Bindung dazugeben. - Die Masse ist eher weich!
5. Öl in einer Pfanne erhitzen. Teig-Masse in 4 Portionen (oder kleiner in ca. 8 Stücke) teilen, flache Bratlinge formen und mit den Semmelbröseln panieren (darin wenden).
6. In dem heißen Öl bei mittlerer Hitze von jeder Seite 5-6 Minuten braten, oder kürzer/länger je nach Herdart. Herausnehmen und mit einem Joghurt-Dip und einem gemischtem Salat anrichten.
7. Der Dip: 120 g Joghurt, Quark oder saure Sahne mit Petersilie pürieren, Salz/Pfeffer, Zitronenabrieb/Saft, alles süß abschmecken. Dazu einfach flüssige Süße, Agavendicksaft oder normalen Zucker verwenden.
8. Gutes Gelingen und guten Appetit!

Diese vegetarischen Bratlinge strotzen aufgrund der Linsen mit reichlich Proteinen! Die gekochten Linsen nun mit allen Zutaten vermengen, herzhaft nachwürzen, daraus die Linsen-Haferflocken-Bratlinge formen und in heißem Olivenöl von allen Seiten knusprig braten. Kartoffel-Zucchini-Küchlein mit Kräuterjoghurt von ➸ EAT SMARTER kommt immer wieder gut an. Vegane Rohkost Vegetarische Ernährung Gesunde Rezepte Rezepte Mit Linsen Lecker Schmecker Vegane Haferflocken-Bratlinge, die besonders zum Monatsende nicht mehr das Portemonnaie zum. Unsere Kleine hat die Bratlinge ratz-fatz weggegessen :-) Zubereitung Eine Tasse gemischt gelbe/rote Linsen… Heute Abend auf dem Teller - eine neue Bratlinge-Variation, diesmal aus roten Linsen und Paprika dazu Kartoffeln in Schnittlauch und auch noch Postelein-Salat (dieser leider nicht auf.

So that’s going to wrap it up for this special food kartoffel-zucchini-linsen-bratlinge recipe. Thanks so much for reading. I am sure you will make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!