Hello everybody, it is Brad, welcome to our recipe page. Today, I’m gonna show you how to prepare a special dish, hackbällchen in karotten-zucchini-wein-sauce. It is one of my favorites food recipes. For mine, I am going to make it a bit unique. This will be really delicious.

Wer gerne eine etwas dickere Soße möchte, kann jetzt noch das Mehl dazugeben. Karotten schälen und klein hacken, Knoblauch schälen und feine Würfel schneiden. Hackbällchen in Wein: Hier gibt es das Rezept bei t-online.de sowie alle Zutaten und die Zubereitungsschritte.

Hackbällchen in Karotten-Zucchini-Wein-Sauce is one of the most well liked of recent trending meals on earth. It’s appreciated by millions every day. It is easy, it is quick, it tastes yummy. They’re fine and they look fantastic. Hackbällchen in Karotten-Zucchini-Wein-Sauce is something that I have loved my entire life.

To begin with this recipe, we must first prepare a few components. You can have hackbällchen in karotten-zucchini-wein-sauce using 20 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

The ingredients needed to make Hackbällchen in Karotten-Zucchini-Wein-Sauce:

1. Prepare Für die Hackbällchen
2. Make ready 1 kleine, rote Zwiebel
3. Get 250 g Hackfleisch
4. Make ready 1 Ei
5. Make ready 1 EL Senf
6. Take 2 EL gehackte, frische Petersilie
7. Get 1 Prise Paprika, edelsüß
8. Prepare Salz, Pfeffer
9. Prepare etwas Mehl
10. Take 3 EL Rapsöl
11. Get 200 ml Fleischbrühe
12. Get Für die Sauce
13. Prepare 1 kleine, rote Zwiebel
14. Take 1 Knoblauchzehe
15. Prepare 2 kleine Karotten
16. Get 1 kleine Zucchini
17. Take 100 ml Rotwein
18. Get 3 EL Thymianblättchen
19. Get 2 EL frische Schnittlauchröhrchen
20. Prepare als Beilage Wild-Naturreis

Karotten-Zucchini-Laibchen sind gesund, vollwertig und vegetarisch. Zucchini und Karotten putzen, Karotten schälen. Die Hackbällchen darin bei starker Hitze rundherum anbraten. Die übrige Zwiebel und den restlichen Knoblauch kurz mitbraten.

Steps to make Hackbällchen in Karotten-Zucchini-Wein-Sauce:

1. Die Zwiebel schälen, fein hacken und zusammen mit dem Hackfleisch, dem Ei, dem Senf und der Petersilie vermischen. - Mit Paprika, Salz und Pfeffer würzen, zu etwa walnussgroßen Bällchen formen, diese in Mehl wälzen, in 2 EL Rapsöl rundum anbraten und in der Fleischbrühe gar brühen.
2. Die zweite Zwiebel und die Knoblauchzehe schälen, fein hacken und im restlichen Öl in einer Pfanne glasig braten.
3. Die Karotten und die Zucchini waschen, putzen bzw. schälen, fein raspeln, ebenfalls in die Pfanne geben und mitbraten.
4. Etwas von der Fleischbrühe abschöpfen, zusammen mit dem Rotwein und dem Thymian zum Gemüse in die Pfanne geben und dieses im Sud garen.
5. Das weiche Gemüse mit dem Zauberstab fein pürieren, unter die Fleischbrühe rühren. Die Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken und das Gericht mit Schnittlauch garnieren.
6. Dazu gibt es als Beilage Wild-Naturreis.

Den Rosmarin herausnehmen, die Sauce abschmecken und die Hackbällchen in der Tomatensauce servieren. Hackbällchen in Käse Sahne Sauce mit Nudeln - Reis oder Kartoffeln ist ein sehr einfaches Rezept. Und diese hier, mit Champignons und Zucchini und in einer. Das dann zusammen mit Nudeln mit reichlich Käse überbacken ist. Meistens findet man sie ohne viel Schnickschnack auf dem Buffet neben Käsespießen und Co.

So that is going to wrap this up with this special food hackbällchen in karotten-zucchini-wein-sauce recipe. Thanks so much for reading. I’m sure you can make this at home. There’s gonna be interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!