Hello everybody, I hope you are having an amazing day today. Today, I will show you a way to make a special dish, ostholsteiner apfelkuchen. One of my favorites food recipes. For mine, I am going to make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

Ostholsteiner Apfelkuchen is one of the most popular of current trending meals on earth. It is easy, it’s quick, it tastes yummy. It is appreciated by millions every day. Ostholsteiner Apfelkuchen is something that I have loved my whole life. They are nice and they look wonderful.

To begin with this particular recipe, we must prepare a few components. You can have ostholsteiner apfelkuchen using 20 ingredients and 8 steps. Here is how you can achieve that.

The ingredients needed to make Ostholsteiner Apfelkuchen:

1. Prepare Für den Mürbeteig:
2. Make ready 200 g Mehl
3. Prepare 75 g Zucker
4. Prepare 1 Pck. Vanillezucker
5. Prepare 100 g weiche Butter
6. Take 1 Prise Salz
7. Get 1 Ei
8. Get Für die Füllung:
9. Get 6 Äpfel
10. Get 200 g Schmand
11. Prepare 3 Eier
12. Get 100 g Zucker
13. Get 1 TL Vanilleextrakt
14. Prepare 1 Pck. Vanillepuddingpulver
15. Take Für die Streusel:
16. Take 75 g Zucker
17. Take 75 g weiche Butter
18. Make ready 150 g Mehl
19. Get 1/4 Teelöffel Zimt
20. Make ready etwas Zimt / Zucker-Gemisch

Steps to make Ostholsteiner Apfelkuchen:

1. Den Zucker, Salz, Vanillezucker und die Butter schaumig rühren. Dann das Ei dazugeben und unterrühren.
2. Zum Schluss das Mehl unterrühren, bis ein glatter Mürbeteig entsteht. Den Teig einpacken und für cirka 30 min in den Kühlschrank stellen.
3. In der Zwischenzeit die Äpfel schälen und in kleine Würfel schneiden.
4. Den Schmand, die Eier, das Vanilleextrakt, den Zucker und das Puddingpulver gut verrühren.
5. Jetzt kann der Mürbeteig ausgerollt werden und in eine cirka 24 cm große Kuchenform gelegt werden. Lasst noch etwas Teig übrig um auch den Rand der Form mit dem Teig auszulegen (siehe Foto).
6. Jetzt werden die Äpfel in die Form gegeben und mit der Schmandmasse abgedeckt.
7. Für die Streusel erst die Butter und den Zucker verrühren und dann das Mehl und den Zimt hinzufügen. Solange verrühren bis schöne dicke Streusel entstehen. Sollten die Streusel zu trocken sein, kann einfach ein Esslöffel Wasser hinzugefügt werden.
8. Die Streusel auf dem Kuchen verteilen und bei 175 Grad für 55-60 min in den Ofen stellen, bis die Streusel goldgelb sind.

So that’s going to wrap this up with this exceptional food ostholsteiner apfelkuchen recipe. Thank you very much for reading. I am sure you will make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!