Hey everyone, hope you are having an amazing day today. Today, I will show you a way to make a special dish, brownie schokoladecheesecake. It is one of my favorites food recipes. This time, I will make it a bit unique. This will be really delicious.

Brownie Schokoladecheesecake is one of the most favored of recent trending meals on earth. It is easy, it is quick, it tastes delicious. It is appreciated by millions every day. They are fine and they look fantastic. Brownie Schokoladecheesecake is something that I have loved my whole life.

To begin with this particular recipe, we must first prepare a few ingredients. You can cook brownie schokoladecheesecake using 16 ingredients and 6 steps. Here is how you can achieve it.

The ingredients needed to make Brownie Schokoladecheesecake:

1. Make ready Brownie:
2. Make ready 60 g Universalmehl
3. Prepare 1 Prise Salz
4. Prepare 4 g Backpulver
5. Get 30 g ungesüßtes Kakaopulver
6. Make ready 55 g Butter, Raumtemperatur
7. Make ready 170 g Rohrzucker
8. Prepare 1 Ei (L)
9. Get 1/2 TL Vanilleextrakt
10. Prepare Schokoladen Cheesecake:
11. Get 170 g Zartbitterschokolade (Kuvertüre, Kochschokolade)
12. Make ready 170 g Doppelrahmfrischkäse (Philadelphia), Raumtemperatur
13. Prepare 55 g Zucker
14. Prepare 30 g Butter, Raumtemperatur
15. Get 225 g Sahne
16. Make ready 1 Sahnesteif

Steps to make Brownie Schokoladecheesecake:

1. Springform mit Backpapier auslegen.
2. Mehl, Backpulver, Salz und Kakaopulver sieben. Butter, Zucker und Ei schaumig schlagen. Mit dem Handmixer funktioniert das super.
3. Jetzt alles vermischen. Jetzt den Brownie-Teig in die vorbereitete 18 cm Springform geben. Mittig bei 175° U/O Hitze 30-35 Minuten backen. Danach in der Form vollständig abkühlen lassen.
4. Schokolade im Wasserbad oder Mikrowelle (4x30Sekunden) vollständig schmelzen lassen (etwas abkühlen lassen). Frischkäse mit Zucker und Butter mit einem Handmixer glatt und cremig verrühren.
5. Jetzt wird die geschmolzene Schokolade vorsichtig vermischt. Die Sahne mit Sahnesteif steifschlagen und alles gut vermengen.
6. Die Cheesecake-Mischung wird nun auf den kühlen Brownie mit einem Spatel glatt gestrichen. Mindestens 2 Stunden im Kühlschrank kühlstellen. Oder über Nacht mit Frischhaltefolie abdecken.

So that’s going to wrap it up with this special food brownie schokoladecheesecake recipe. Thanks so much for your time. I am sure that you can make this at home. There’s gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!