Hey everyone, I hope you’re having an amazing day today. Today, I’m gonna show you how to prepare a special dish, apfelkuchen nach wiener art. It is one of my favorites food recipes. This time, I’m gonna make it a bit unique. This will be really delicious.

Apfelkuchen nach Wiener Art is one of the most favored of current trending foods in the world. It is enjoyed by millions daily. It’s simple, it is quick, it tastes yummy. Apfelkuchen nach Wiener Art is something that I have loved my entire life. They’re nice and they look fantastic.

To get started with this recipe, we must prepare a few components. You can have apfelkuchen nach wiener art using 18 ingredients and 5 steps. Here is how you can achieve that.

The ingredients needed to make Apfelkuchen nach Wiener Art:

1. Make ready TEIG:
2. Make ready 300 g Mehl
3. Make ready 1 TL Backpulver
4. Get 75 g Staubzucker
5. Take 1 Prise Salz
6. Get 1 EL Vanillezucker
7. Get 150 g Topfen (Quark)
8. Make ready 125 ml Milch
9. Make ready 75 ml neutrales Öl
10. Take BELAG:
11. Prepare 1 kg Äpfel
12. Make ready 175 g Zucker 50/50/75
13. Prepare etwas Zimt
14. Prepare 1 Zitrone (Saft)
15. Get 175 ml Sahne 150/25
16. Make ready 1 Pck Vanille Puddingpulver
17. Prepare 150 ml Milch
18. Get 100 g gehobelte Mandeln

Instructions to make Apfelkuchen nach Wiener Art:

1. Mehl mit Backpulver mischen. Zucker, Vanillezucker, Salz, Topfen (Quark), Milch und Öl hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verarbeiten. Bitte nicht zu lange kneten, da er sonst klebt. In eine Frischhaltefolie einschlagen und 1 Stunde im Kühlschrank stehen lassen.
2. Die Äpfel schälen und in kleine Würfel schneiden. Äpfel mit dem Zitronensaft, 50 g Zucker, Zimt und Wasser in einem Topf 5 Minuten bei mittlerer Hitze dünsten. Danach gegebenenfalls auf einem Sieb abtropfen lassen. Den Pudding nach Anleitung mit 50 g Zucker, 150 ml Sahne und 150 ml Milch zubereiten und abgekühlt mit den gedünsteten Apfelwürfeln unter die übrige Apfelmasse rühren.
3. Den Backofen auf 170° U/O Hitze vorheizen.
4. Die Mandeln mit dem restlichen Zucker (75g) und der übrigen Sahne (25 ml) vermischen und über den Äpfeln verteilen.
5. Eine 26-er Springform mit Öl auspinseln. Den gut bemehlten Teig mit einem Nudelholz auswallen und die Backform damit auskleiden. Boden und Rand gut andrücken. Mit der Apfelmasse füllen und glatt streichen. Die vorbereitet Mandel-Masse über den Äpfeln verteilen. Ca. 60 Minuten auf der 2. Schiene von unten backen.

So that’s going to wrap it up for this exceptional food apfelkuchen nach wiener art recipe. Thank you very much for your time. I am sure you can make this at home. There’s gonna be interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!