Hello everybody, hope you are having an incredible day today. Today, I will show you a way to prepare a special dish, pastel de tres leches – lateinamerikanischer milchkuchen. One of my favorites food recipes. For mine, I am going to make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.

Pastel de tres leches – Lateinamerikanischer Milchkuchen is one of the most favored of current trending foods on earth. It’s appreciated by millions every day. It is simple, it is quick, it tastes yummy. Pastel de tres leches – Lateinamerikanischer Milchkuchen is something which I’ve loved my entire life. They’re nice and they look wonderful.

To begin with this particular recipe, we have to prepare a few components. You can have pastel de tres leches – lateinamerikanischer milchkuchen using 14 ingredients and 15 steps. Here is how you cook it.

The ingredients needed to make Pastel de tres leches – Lateinamerikanischer Milchkuchen:

1. Take Biskuit
2. Take 5 Eier, getrennt
3. Prepare 150 g Zucker
4. Get 1 TL Vanilleextrakt
5. Take 125 g Mehl
6. Make ready 1 TL Backpulver
7. Make ready Prise Salz
8. Make ready Milchmischung
9. Prepare 400 g gezuckerte Kondensmilch (1 Dose)
10. Get 340 g Kondensmilch 10%
11. Get 275 ml Vollmilch
12. Get Topping
13. Get 3 Eiweiß
14. Take 200 g Zucker

Steps to make Pastel de tres leches – Lateinamerikanischer Milchkuchen:

1. Kuchen
2. Den Ofen auf 180 Grad Umluft vorheizen. Eine Auflaufform mit Backpapier auslegen.
3. Die Eigelbe, den Zucker und Vanille mit einem Handrührgerät rühren bis eine glatte Masse entsteht.
4. Mehl, Backpulver und Salz miteinander vermischen und in die vorherige Masse nach und nach unterrühren.
5. Die Eiweiße 4-5 min steif schlagen und ebenfalls unterheben.
6. Alles in die Form geben und für ca. 20 min backen. Herausnehmen und auskühlen lassen.
7. Milchmischung
8. Alle Zutaten für die Milchmischung miteinander vermengen.
9. Den Biskuit stürzen, das Backpapier entfernen und ihn wieder in die Auflaufform legen.
10. Mit einem Zahnstocher viele Löcher hineinstechen und die Milchmasse nach und nach über den Kuchen geben, bis dieser gesättigt ist. Eventuell nicht die ganze Flüssigkeit verwenden.
11. Nun für mindestens 3h in den Kühlschrank stellen.
12. Baiser
13. Eiweiß und Zucker miteinander verrühren und für 2 min über einem Wasserbad schlagen.
14. Herunternehmen und schlagen bis sich Spitzen bilden. (ca. 5 Minuten)
15. Zu guter Letzt die Masse auf den Kuchen verteilen und mit Kakao oder Früchten nach Wahl garnieren.

So that’s going to wrap this up with this special food pastel de tres leches – lateinamerikanischer milchkuchen recipe. Thank you very much for your time. I’m sure that you can make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!